مزه دار کردن مرغ 👌

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #مرغ_مجلسی #مزه_دار_کردن_مرغ
سلام به عزیزان 🤗
من اومدم با رسپی عالی و خوشمزه و البته ویژه مهمونایی که خاص و خوشمزه پذیرایی شون کنین، بعضی وقتا با خودمون میگیم چی درست کنیم که مهمون هامون خوششون بیاد از غذا و هم بو تو فضای خونه بپیجه و دل آدم رو به ضعف بندازه😁
من هردفعه مهمون داشتم با همین روش مرغ درست میکنم و میکردم اونم با مرغ تازه خیلی عالیه حالا حتما مهمون نبود برای خودمون که میشه درست کرد😋بریم سراغ رسپی
خوشحال میشم درست کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏

مزه دار کردن مرغ 👌

#سرآشپز_طلایی #مرغ_مجلسی #مزه_دار_کردن_مرغ
سلام به عزیزان 🤗
من اومدم با رسپی عالی و خوشمزه و البته ویژه مهمونایی که خاص و خوشمزه پذیرایی شون کنین، بعضی وقتا با خودمون میگیم چی درست کنیم که مهمون هامون خوششون بیاد از غذا و هم بو تو فضای خونه بپیجه و دل آدم رو به ضعف بندازه😁
من هردفعه مهمون داشتم با همین روش مرغ درست میکنم و میکردم اونم با مرغ تازه خیلی عالیه حالا حتما مهمون نبود برای خودمون که میشه درست کرد😋بریم سراغ رسپی
خوشحال میشم درست کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 17 تکهمرغ (برای 13 نفر)
  2. 2 ق غنمک
  3. 2 ق م پرزردچوبه
  4. دارچین فلفل سیاه و فلفل قرمز و زنجبیل پودرسیر به م ل
  5. 5 عدد پیاز متوسط
  6. زعفران به م ل
  7. 1/3 فنجانآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    من مرغ تازه رو شستم و گذاشتم کمی آبش بره ، پیازها رو تو غذاساز ریختم تا خرد بشه بعد یک لایه مرغ تو ظرفی چیدم و پیاز خرد شده بهش اضافه کردم نمک فلفل سیاه و قرمز دارچین پودرسیر زردچوبه کمی زعفران زنجبیل پاشیدم

  2. 2

    دوباره لایه دوم و آخر رو مرغ ها رو چیدم و دوباره پیاز خرد شده و نمک و ادویه های ذکر شده رو پاشیدم کمی با دست هم زدم که تمام مواد به خورد هم برن و در آخر آبلیمو ریختم روشو سلفون یا نایلون بپوشانید بذارید یخچال تا ۲۴ ساعت خوب مزه دار بشه

  3. 3

    حالا در یک قابلمه ای روغن بریزید و ۳ عدد پیاز متوسط را حلقه ای برش بزنید بچینید در کف قابلمه و به ترتیب اول سینه های مرغ رو بچینید بعد رون مرغ را بچینید (چون اگر رون مرغ رو بچینید ممکنه به کف قابلمه بچسبه و در هنگام چیدن در ظرف ترکیبش بهم بریزه پس بهتره اول سینه ها رو بچینید)من مرغ های مزه دار رو بدون اینکه آبش رو بگیرم یا پیاز های اضافه آش رو بتکونم همونجور چیدم خیلی بهتره چون خودش آب میندازه و نیازی نیست آب اضافه کنین

  4. 4

    ۲ تا ۳ ساعت بذارید با حرارت ملایم مرغ خوشمزه ما خوب جابیفتد و میتونین بهش زعفران دم کرده و زردچوبه و زنجبیل اضافه کنین و در آخر تست کنین اگر نمکش خوب بود نیازی نیست نمک اضافه کنین اگر خوب نبود بزنین کمی یا میتونین رب بزنین.مرغ رو با هویج پخته و نخودفرنگی و سیب زمینی تزیین میکنیم و نوش جان👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه