Torta de ricota😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Muy rica y fácil de hacer👌

Torta de ricota😋

Muy rica y fácil de hacer👌

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 300 grharina leudante
  2. 125 grazúcar
  3. 125 grmanteca (pomada)
  4. 1 cucharaditaVainillin para la masa
  5. 2huevos
  6. Para el relleno
  7. 2yemas
  8. 100 grazúcar glass
  9. 100 gr.Azúcar
  10. Ralladura de 1 limón
  11. 1 cucharadamaizena
  12. 500 gr. ricota

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede bien cremosa.

  2. 2

    Saborizar la preparación con vainillín.agregar los huevos de a uno...

  3. 3

    En la mesada volcar la harina y una pizca de sal.hacer un hueco y agregar la crema de la manteca y unir con la harina sin amasar..

  4. 4

    Llevar a la heladera por 1 hora.espolvorear con harina y estirar la masa colocando en molde desmontable..

  5. 5

    Mezclar la ricota con la yema, ralladura de limón y el resto de los ingredientes... estirar el resto de la masa sobrante y colocar por encima... pincelar con huevo batido... llevar a horno a 170 grados por 30 minutos aprox.

  6. 6

    Delicioso y muy tierno..

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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