Rica ayam kampung..😋

Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919

Asli ini resep Almarhum ibu mertua.. biasanya klo kita ke sana ibu paling suka masak rica enthok...nah skrg q ganti dgn ayam aja ya...dan hasilnya jg mantap 👍

Rica ayam kampung..😋

Asli ini resep Almarhum ibu mertua.. biasanya klo kita ke sana ibu paling suka masak rica enthok...nah skrg q ganti dgn ayam aja ya...dan hasilnya jg mantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 butirkelapa
  3. 1 onsbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri (kemrn saya pakai yg udah pecah)
  6. 1 ibu jarilengkuas
  7. 1/2 ibu jarikunyit
  8. 1/2 onscabe keriting & cabe rawit
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdttumbar bubuk
  11. 1 btgserai
  12. 1daun jeruk (boleh lbh)
  13. 1 1/2gula merah (saya pakai yg gula merah cetakan kecil)
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam lalu cuci bersih bisa ksh perasan jeruk nipis lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih kemiri lengkuas kunyit cabe keriting dan cabe rawit

  3. 3

    Setlh bumbu sdh halus kita tumis hingga harum masukan lada ketumbar garam, lalu ayam sereh jg daun jeruknya gula merah aduk2 dan tambahkan air tutup biarkan ayam.empuk stlh empuk masukan santan jg bisa di tambah cabe rawit utuh...biarkan sampai santan dan bumbu uda menyatu di ayamnya..tes rasa ya...klo sdh oce matikan kompor..

  4. 4

    Rica ayam kampung siap di hidangkan dgn taburan bawang goreng...slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
pada

Komentar (9)

mulyono wirtono
mulyono wirtono @cook_23771070
waauuuuwwwWWW.... tampaknya praktis tapi Mantabbbsss

Resep Serupa