Tumis labu siam simple

Triana Mahabakti
Triana Mahabakti @triana_mahabakti
Lembang

Temen ada yg lagi liburan ke lembang n minta dibikinin lauk supaya gak perlu beli2 makanan lagi.. jadi tumis labu siam ini adalah salah satu menu yg aku masakin sesuai requestnya.. labu siam nih suka banyak getahnya.. jadi sebelum dikupas, belah 2 kemudian digosok2 dua sisi tersebut hingga mengeluarkan getah warna putih. Setelah itu baru dikupas dan dipotong sesuai selera. Di lembang banyak sekali yg punya pohonnya, karena gampang numbuh di daerah sini. D pasar pun djual murah, 1 biji cuma 1500 beratnya bisa 400gr-600gr. #weekendchallenge #berLABUpadamu

Tumis labu siam simple

1 orang berencana membuat resep ini

Temen ada yg lagi liburan ke lembang n minta dibikinin lauk supaya gak perlu beli2 makanan lagi.. jadi tumis labu siam ini adalah salah satu menu yg aku masakin sesuai requestnya.. labu siam nih suka banyak getahnya.. jadi sebelum dikupas, belah 2 kemudian digosok2 dua sisi tersebut hingga mengeluarkan getah warna putih. Setelah itu baru dikupas dan dipotong sesuai selera. Di lembang banyak sekali yg punya pohonnya, karena gampang numbuh di daerah sini. D pasar pun djual murah, 1 biji cuma 1500 beratnya bisa 400gr-600gr. #weekendchallenge #berLABUpadamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 2 buahlabu siam besar
  2. Sebatangdaun bawang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe merah
  6. 1 buahtomat
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 Lembardaun salam
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 100 mlair biasa
  12. Minyak untul menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 labu siam seperti korek api, mau diserut juga bisa ya tapi jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur. Setelah potong, dicuci bersih

  2. 2

    Poton tipis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan cabe, tomat, daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek kemudian aduk2

  5. 5

    Tambahkan air, biarkan mendidih.

  6. 6

    Masukkan labu siam, masak hingga empuk.

  7. 7

    Tambahkan gula, saos tiram dan garam sesuai selera, aduk kembali hingga rata

  8. 8

    Matikan kompor, berikan daun bawang yg sudah dpotong 1 cm untuk mempermanis. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triana Mahabakti
Triana Mahabakti @triana_mahabakti
pada
Lembang
single parent dengan 2 balita cantik. masak untuk bertahan hidup dan mencari berkah. suka memotivasi padahal hidup sendiri membingungkan. follow ig ku ya @triana_mahabakti @dapur_mama_umaemah . supplier sayur lembang untuk luar kota
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa