Terong balado

2 orang berencana membuat resep ini
Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
Asal Jombang,Domisili Bangkalan

Assalamualaikum..selamat pagi,,
udah lama nich nggk msak terong-terongan 🤭,paling suka dimasak pakai bumbu bali,,atau bnyak yg nyebut terong balado,,langsung aja intip resepnya,,,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 0rang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 🌺 bumbu halus🌺
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 buahtomat
  9. 1 ruasLaos (digeprek aja)
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. 150 mlair matang
  14. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong2, kulitnya tdk usah dikupas,siapkan wajan dan minyak panas di atas api kecil,goreng terong sebentar saja biar agak empuk tutup dg tutup panci,

  2. 2

    Sambil nunggu terong haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,garam,cabe rawit,cabe merah,tomat

  3. 3

    Kemudian Angkat terong dan tiriskan,goreng bumbu halus dan Laos td di wajan sampai harum lalu tambahkan air,kecap manis,masukkan terong,gula pasir,kaldu bubuk,ratakan dan tes rasa

  4. 4

    Tunggu sampai air agak mnyusut dan bumbu meresap,,lalu sajikan 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
pada
Asal Jombang,Domisili Bangkalan
ibu dari 2 anak, kerjaan sehari-hari cuma dirumah dan ngrawat anak2,,,sejak punya rumah sendiri,,pingin banget pinter masak atau buat cemilan sehat untuk anak2,,awalnya buka2 resep di google akhirnya nemu aplikasi cookpad lalu coba resep masakan dan berhasil 😁,,awalnya cuma jd silent reader karna nggk PD,,,eh lama2 pingin banget nulis resep disini,,trimakasih kakak,bunda yg sudah nginspirasi sya,,jd skrang sya punya hobi baru,,,hobi masak 😁🥰😍
Lebih banyak

Resep Serupa