Ceritanya pengen bikin stok ayam ungkep buat seminggu , disimpen dalam kulkas taruh di frezer biar awet . Bumbunya g pengen yang ribet , pokoe semua di bikin simpel , tinggal geprek geprek cemplung , mateng ..hahaha

Siang2 tetiba kepengen makan yang gurih-gurih.. Cek stok di kulkas ada udang dan tahu. Akhirnya searching resep di cookpad nemu batagor udang punya Pawon Indo Bule. Langsung lah eksekusi karena bahannya lengkap dan simpel juga buatnya.. Hasilnyaa? Enaaak.. Saya modif sedikit bumbunya dan makannya cocol pake sambel kecap yang pedes2 seger... 👌👌👌#pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas

Alhamdulillah menyambut bulan suci Ramadan semoga kita semua diberi kesehatan yang sempurna dalam menjalankan ibadah puasa ,semoga ibadah kita diterma oleh Allah SWT aamiinUntuk menu berbuka dan sahur saya buat menu yang sat set Frozen Food Udang tinggal goreng dan siap dihidangkan bisa dengan sambal botol atw saus tomat.#GAS2026#Coboy2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya

Udang memiliki kandungan senyawa glutamat alami yang dapat memberikan rasa gurih yang kuat.Kita hanya menggunakan kulit, kepala, kaki dan ekornya untuk dijadikan kaldu dan disimpan di dalam kulkas. Siap digunakan setiap saat.Sedangkan dagingnya bisa digunakan untuk masakan yang lain.Ampas kaldu juga masih bisa digoreng garing dan diblender halus sebagai penguat rasa yang kayak akan kalsium.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

#BikinRamadhanBerkesanKalau punya anak yang baru belajar puasa musti extra prepair lauk agar selalu goodmood puasa. Bismilah semoga lancar 1bulan penuh.Kalau sudah punya stok begini g perlu repot, tingga mau ny apa tinggal keluarin dari freezer sebentar, mau asam manis, goreng tepung tinggal sreng sreng matang dan tanpa perlu ngasih garem lagi, di jamin g perlu nyicip kan baru puasa.

Pagi- pagi lagi males masak buat bekal anak sekolah, liat isi kulkas tinggal ada udang. Langsung eksekusi aja.

Niatnya mau nyetok untuk satu bulan, tapi biasanya habis kurang dari seminggu 😆

Menyimpan udang untuk seminggu, 😍 sebetulnya menyimpan udang bisa lebih dari seminggu sekitar 1 Minggu hingga 6 bulan mom. Untuk persediaan keluarga kecil seperti saya, saya coba simpan untuk seminggu ini udang bagus2 jadi sayang kl sampai rusak karena sikecil suka udang. #annyrisyani #cookpadcommunity_semarang #tipsanny

Setelah abang tkg ikan balik dr pulkam, akhirnya qt dpt udang seger. Buru2 deh diolah jd lah stik udang favorit anak2. Mari moms masak... 😉

Alhamdulillah...Bersih bersih kulkas menjelang liburan, emak nemu harta karun di pojokan freezer. Ternyata Emak lupa nyimpen kulit udang sampe 1 thinwall ukuran sedang. Biasanya kulit udang ini suka emak kumpulin buat bikin air kaldu kalo masak menu seafood. Tapi berhubung malas yang berkelanjutan, akhirnya emak putuskan bikin kaldu bubuk kulit udang aja deh biar lebih tahan lama dan menghemat tempat.Untuk resepnya sendiri emak terinspirasi dari resepnya mba @WidjieAst dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah berhasil.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_IsiKulkasKu2025#MeolahCaruan_KulitUdang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#IsiKulkasKu#GAS2025

Setiap beli udang, saya sengaja beli yang masih ada kulit nya. Untuk tabungan air kaldu buat bikin kuah tekwan.

Ada sisa udang ragu habis bikin pempek panggang. Diolah lagi jadi pempek rebus