Bobor Bayam & Labu Siam

Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
Mojokerto

Anak wedok sedari kecil memang termasuk yang susah makan. Kalo pas suka makan, saya tandain tuh menunya apa. Nah ni pas bener sukanya sayur bayem. Jadi ada tuh 2 hari sekali saya masak sayur bayem. Masih 2 variasi sih, entah dibikin sayur bening atau sayur bobor kaya gini 😂. Tapi di satu sisi, suami saya asam uratnya tinggi 😅, jadi g bisa makan bayem banyak2 dan sering. Jadi selalu saya kasih tambahan labu siam. Biar papanya makan labu siam, anaknya makan bayam. Beneran deeehhh ibu2 ada2 aja idenyaaaa, hemat waktu dan energi kan 😋🤭
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
#PejuangGoldenApron3

Bobor Bayam & Labu Siam

Anak wedok sedari kecil memang termasuk yang susah makan. Kalo pas suka makan, saya tandain tuh menunya apa. Nah ni pas bener sukanya sayur bayem. Jadi ada tuh 2 hari sekali saya masak sayur bayem. Masih 2 variasi sih, entah dibikin sayur bening atau sayur bobor kaya gini 😂. Tapi di satu sisi, suami saya asam uratnya tinggi 😅, jadi g bisa makan bayem banyak2 dan sering. Jadi selalu saya kasih tambahan labu siam. Biar papanya makan labu siam, anaknya makan bayam. Beneran deeehhh ibu2 ada2 aja idenyaaaa, hemat waktu dan energi kan 😋🤭
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 literair
  4. 1 bkssantan kara segi tiga
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 cmkencur
  12. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bayam dan labu siam. Potong2 labu siam sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan labu siam. Masak sampai empuk.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Bila labu siam sudah empuk. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan santan, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam, penyedap juga boleh. Setelah rasa pas, baru tambahkan bayam. Masak sebentar saja.

  6. 6

    Taraaaaaaa bobor bayam labu siam sudah jadi, simpel dan seger bangettt 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa