51. Tongkol Cue Santan

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Kalo makan begini gagal diet ya 😂nemu ikan tongkol cue kayak ikan asap manado enak dibikin santan atau suwir biasanya bikin santan dikasi pisang kepok mentah jadi enak tapi karena gk ada masak yg ada aja deh.

51. Tongkol Cue Santan

Kalo makan begini gagal diet ya 😂nemu ikan tongkol cue kayak ikan asap manado enak dibikin santan atau suwir biasanya bikin santan dikasi pisang kepok mentah jadi enak tapi karena gk ada masak yg ada aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
5 porsi
  1. 10 ptgIkan tongkol cue
  2. 1 btgSerei geprek
  3. 2 lbrDaun pandan
  4. 2 lbrDaun jeruk
  5. 1 btgDaun bawang iris serong
  6. 1 btgDaun mint(Daun Solasi)
  7. 200 mlSantan kara+air 200ml
  8. sesuai seleraGaram dan Gula
  9. 10 btrCabe rawit merah hijau
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 25 btrCabe rawit atau sesuai selera pedes
  12. 10 btrBawang merah
  13. 3 btrBawang putih
  14. 3 btrKemiri sangrai lbh dlu
  15. 1 ruas kecilkunyit
  16. 1 ptgkecil Jahe

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Goreng ikan cue sampai sedikit berkulit angkat dan tiriskan,siapkan semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan daun pandan,jeruk,serei aduk secara merata beri garam dan gula biarkan bumbu hingga benar2 matang

  3. 3

    Masukkan santan kara dan air sambil di aduk terus menerus sampai santan mendidih masukkan ikan aduk lagi sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan daun bawang,daun mint,cabe aduk lagi secara merata angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

fanny
fanny @a3240105
Klo daun mind di ganti daun kemangi bisa kan,,pernah tnggal di mndo,,mau cri2 resep ini tapi blm Nemu,,nahh pas ini ketemu..

Resep Serupa