Potato wedges dan fillet Nila bakar

14 orang berencana membuat resep ini
Caroline SahuLie
Caroline SahuLie @olinsahulie

Ini fotonya kurang cantik tapi rasanya enak qo.
Pandemic ini bikin ngapa-ngapain jadi mager akut. Kerjaan kantor pun dkerjain dr rumah, alhasil jadilah ahli di bidang rebahan. Termasuk mau masak pun mager, nila ini awalnya cuma mau d marinate aja 30menit. Eh qo keterusan sampe besoknya, hehehe. Hasilnya merasuk kedalam sukma banget rasanya karena over marinate. Yuklah mulai nge dapur kita

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Potato Wedges
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdtparsley flakes
  5. 1 buahbawang putih, cincang halus (bisa pake yang powder ya)
  6. 1/2 sdtbubuk lada hitam kasar
  7. Sedikitbubuk cabai (me: bon cabe level 30)
  8. Nila bakar
  9. 250 grnila, bersihkan dan fillet (minta filletin abangnya aja)
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3-4 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1/2 sdtjahe bubuk
  15. Kaldu jamur non msg
  16. Garam
  17. 1/2 sdtoregano (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potato wedges

  2. 2

    Cuci kentang tanpa dbuang kulitnya sambil disikat hingga bersih, potong-potong dan cuci lagi untuk menghilangkan getah.

  3. 3

    Didihkan air, beri bawang putih cincang dan garam.

  4. 4

    Masukan kedalam air mendidih, kecilkan api dan masak 15menit api kecil, angkat

  5. 5

    Campurkan parsley, bubuk cabai, lada hitam dan garam, taburkan dan panggang dalam teflon

  6. 6

    Nila bakar teflon

  7. 7

    Haluskan bawang merah dan putih, tambahkan bumbu lainnya dan marinate ikan selama 30menit.

  8. 8

    Panggang dalam teflon hingga matang, angkat dan tata dalam piring

  9. 9

    Potato wedges n nila bakarnya siap dsajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Caroline SahuLie
Caroline SahuLie @olinsahulie
pada

Resep Serupa