Odading/roti bantal

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Odading mang Oleh nich, cobain yuk biar bisa terbang kayak iron man hehehe. Saya lebih kenal dengan roti bantal, biasanya sampingan sama cakwe 🥰 disetiap daerah beda-beda namanya ya. Kalau di daerah teman-teman apa namanya ? ☺️

#PejuangGoldenApron3
#odading

Odading/roti bantal

Odading mang Oleh nich, cobain yuk biar bisa terbang kayak iron man hehehe. Saya lebih kenal dengan roti bantal, biasanya sampingan sama cakwe 🥰 disetiap daerah beda-beda namanya ya. Kalau di daerah teman-teman apa namanya ? ☺️

#PejuangGoldenApron3
#odading

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 250 grtepung terigu pro tinggi
  2. 70 grmgula pasir
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 1 1/2 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 90 mlair
  8. 30 grmmargarine
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyaWijen
  11. Minyak sayur untuk menggoreng
  12. Topping : glaze coklat, glaze keju, crispy ball

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk aduk rata. Buat lubang ditengah tambahkan air dan telur aduk/uleni sampai tidak menempel di wadah.

  2. 2

    Masukkan margarine dan garam uleni hingga setengah Kalis saja

  3. 3

    Tutup dengan kain bersih diamkan 45 menit. Kempeskan adonan keluarkan gelembungnya, taruh diatas wadah datar. Pipihkan bentuk kotak. Potong-potong menjadi kotak kecil/sesuai selera. Taruh diatas alas yang sudah ditaburi tepung terigu.

  4. 4

    Diamkan kembali 20 menit. Siapkan minyak dengan api kecil goreng odading hanya 1x balik ya.
    Untuk yang menggunakan wijen, olesi bagian atas adonan dengan air lalu taburi wijen tekan-tekan sedikit. Goreng odading sampai kecoklatan. Beri toping sesuai selera.

  5. 5

    Sajikan hangat-hangat sambil minum kopi atau teh.
    Rasa Kue odading ini enak dan lembut didalam kres diluar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa