Hamburguesas de Merluza 🍔

Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Si estás cansado de tomar el pescado a la plancha o con la receta aburrida de siempre... tienes que probar estas hamburguesas!!
#hamburguesas #pescado #merluza #comidareal #BBB

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 170 gmerluza
  2. 1huevo
  3. 20 grcopos de avena
  4. Sal, pimienta, perejil..

Paso a paso

20min
  1. 1

    Picamos la merluza con ayuda de unas tijeras o un cuchillo, le añadimos la yema del huevo, la sal, la pimienta y especias al gusto.

  2. 2

    Echamos los copos de avena en un recipiente para batir y picamos hasta obtener una consistencia como de pan rallado

  3. 3

    Añadimos la avena a la masa de las hamburguesas, y según como veamos la consistencia, vamos añadiendo la clara del huevo.

  4. 4

    Formamos las hamburguesas con ayuda de las manos, a mí me dio para 2.

  5. 5

    Rociamos una sartén antiadherente con aove y pasamos las hamburguesas a fuego medio. Tardaran como 5 min por cada lado. Si quieres, también las puedes hacer al horno.
    Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh
... y mucho más!!🍃Cocina sencilla, natural y sabrosa🍅 Realfooder y enfermeraMás contenido en mi Instagram: @_aquihaytomate_
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