Ramuan

1 jam 15 minit
seisi keluarga
  1. 3 cawantepung gandum / high protien
  2. 11 gyis
  3. 1/4 cawanair
  4. 3/4 cawansusu UHT
  5. 3sb susu pekat manis
  6. 3sb butter/ majerin
  7. 1bj kuning telur
  8. 1sk garam
  9. 4sb gula
  10. 1sk serbuk penaik

Cara Memasak

1 jam 15 minit
  1. 1

    Campuran bahan A: Satukan air, susu UHT, susu pekat manis, gula dan yis. Biarkan yis aktif.

  2. 2

    Campuran bahan B: Satukan bahan-bahan yang lain dan gaul sebati. Pastikan majerin lembut.

  3. 3

    Campurkan bahan A sedikit demi sedikit ke dalam bahan B dan gaul rata. Setelah itu, uli adunan sehingga kental (uli lebih kurang 15 minit).

  4. 4

    Biarkan adunan kembang selama 20 minit.

  5. 5

    Setelah kembang, uli semula adunan (tumbuk - tumbuk adunan supaya tiada angin).

  6. 6

    Setelah itu, gelek adunan senipis 1cm.

  7. 7

    Tekap dengan acuan donut atau Bentuk menggunakan tangan.

  8. 8

    Setelah itu, biarkan selama 15 minit.

  9. 9

    Sementara itu, sediakan minyak yang cukup Dan panaskan.

  10. 10

    Goreng donut dengan api sederhana sehingga keperangan.

  11. 11

    Angkat, biarkan sejuk, kemudian boleh ditabur gula caster pada donut. Jika tiada gula kaster, boleh kisar sehingga halus gula pasir.

  12. 12

    Note: anda boleh gunakan stand mixer atau tangan sahaja untuk menyediakan adunan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rozana Musa
Rozana Musa @rozanamusa
pada
Melaka

Komen (10)

Azyyati Zakaria
Azyyati Zakaria @azyyatizakaria
nampak sedap donut tu. memang gebu. 🤤

Resipi Sepertinya