Perkedel Kentang

Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
Surabaya

Halo teman cookpad, aku mo bikin nasi kuning, sebelumnya kubuat dahulu perkedel kentang ini. Semoga bermanfaat.

Perkedel Kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Halo teman cookpad, aku mo bikin nasi kuning, sebelumnya kubuat dahulu perkedel kentang ini. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 100 grayam, cincang
  3. Seledri, rajang
  4. 1 bhtelur
  5. Bumbu:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdmbawang merah goreng
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng bawang putih. Ulek bawang putih, bawang merah goreng, merica dan garam hingga halus. (Kalo nga ada bawang merah goreng bisa ganti 5 siung bawang merah digoreng ya)

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah diiris tipis kemudian dihaluskan. Lakukan sampai kentang habis.

  3. 3

    Ayam yang sudah dicincang digoreng tanpa minyak diteflon. Kemudian dihaluskan.

  4. 4

    Campur semua bumbu, kentang dan ayam yang sudah dihaluskan. Tambahkan seledri.

  5. 5

    Kocok telur dan separuh dicampurkan ke kentang. Ratakan dengan tangan dan bentuk bulat pipih.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Sebelum digoreng lumuri dahulu dengan kocokan telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa