Ikan Dori tepung saos telor asin

Nunik Erlina
Nunik Erlina @DapurMamanik
Bojong Gede, Kab. Bogor

Bosen klo ikan di saos asam manis, qt coba resep lain tp tetep rasanya mantul..

Ikan Dori tepung saos telor asin

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen klo ikan di saos asam manis, qt coba resep lain tp tetep rasanya mantul..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/ 2 kg fillet ikan dori potong memanjang
  2. Bumbu marinasi ikan
  3. 2 butirtelor
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. Garam, kaldu jamur
  6. Bahan adonan tepung kering
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmtepung maizena
  9. Kaldu jamur
  10. Garam
  11. Merica bubuk
  12. Saos telor asin
  13. 5 buahkuning telor asin
  14. 400 mlsusu cair
  15. 2 bhbawang putih cincang halus
  16. Bawang bombay iris kecil2
  17. 1 bhcabe merah isi buang isinya
  18. 1 btgdaun kari
  19. Gula pasir
  20. 1 bungkusSKM
  21. Kaldu jamur
  22. Mentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ikan dori ke dalam bumbu marinasi, masukan kulkas 15 menit

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.. masukan cabe merah.. aduk sebentar

  3. 3

    Masukan kuning telor yg sudah di haluskan.. kecilkan api.. aduk2 dan masukan susu cair dan SKM.. aduk sampai rata..

  4. 4

    Masukan garam, gula, kaldu jamur dan daun kari.. tes rasa.. matikan..

  5. 5

    Siapkan baskom, campur semua adonan kering..

  6. 6

    Keluarkan ikan yang sudah dimarinasi, ambil sedikit, gulingkan ke dalam adonan kering.. lalu goreng.. lakukan sampai selasai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Erlina
Nunik Erlina @DapurMamanik
pada
Bojong Gede, Kab. Bogor
aku ibu rumah tangga, yg sehari harinya full dirumah, belajar masak buat keluargaku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa