Botok Pare

6 orang berencana membuat resep ini
Anggraini Tri Meinarti
Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
Kemayoran, Jak-Pus

Masih di masa pandemi harus mengencangkan ikat pinggang. Ternyata makan nikmat itu tak perlu mahal. Seperti masakan ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 4-5 buahPare ukuran sedang kalau ukuran besar dibelah menjadi dua
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahcabe+ keriting,
  4. 1 sdt terasi,
  5. seruas jarikencur ,
  6. Garam, gula, penyedap
  7. 1/2 butirKelapa parut ukuran sedang setengah tua

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belah pare ditengah hanya untuk mengeluarkan biji rendam dalam air garam 5 menit

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Campur bumbu dengan parutan kelapa

  4. 4

    Masukkan parutan kelapa ke dalam pare dari lubang untuk mengeluarkan biji

  5. 5

    Kukus selama 20 menit

  6. 6

    Setelah 20 menit angkat, hidangkan, siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anggraini Tri Meinarti
Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
pada
Kemayoran, Jak-Pus
paling suka masak yang simpel-simpel
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya