Botok Pare Teri

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Source : @DapurIbukKayana

Botok Pare , ini beneran uenak ga pake pahit. Biasanya sih Q masak Ori saja Tumis 😅.
Liat resep nya mbak @DapurIbukKayana
Udah lama sih . Cuma.baru kesampean masaknya. Tahu kenapa 😊. Yang jelas baru mood saja .
Tapi saya ga Tempe , dan Saya Tambahkan Pete jadi mantul dah .
Yuk #PilihMasak sendiri biar puas makannya. Dan Ramein #BALONChallenge dengan #LabuanHati
Makasih mbak Rena . Ini ternya enak ga pahit

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Minggu_09
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Selaluistimewa
#BerlabuhDiKopijos
#BotokPareTeri_DapurIbukKayana
#CookpadIndonesia

Botok Pare Teri

Source : @DapurIbukKayana

Botok Pare , ini beneran uenak ga pake pahit. Biasanya sih Q masak Ori saja Tumis 😅.
Liat resep nya mbak @DapurIbukKayana
Udah lama sih . Cuma.baru kesampean masaknya. Tahu kenapa 😊. Yang jelas baru mood saja .
Tapi saya ga Tempe , dan Saya Tambahkan Pete jadi mantul dah .
Yuk #PilihMasak sendiri biar puas makannya. Dan Ramein #BALONChallenge dengan #LabuanHati
Makasih mbak Rena . Ini ternya enak ga pahit

#BALONChallenge
#LabuanHati
#Minggu_09
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Selaluistimewa
#BerlabuhDiKopijos
#BotokPareTeri_DapurIbukKayana
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
7 bks
  1. 300 GramPare
  2. 200 GramKelapa setengah tua (Parut spt untuk urap)
  3. 200 GramTeri Nasi
  4. 1 papanPete
  5. 50 mlAir
  6. 3Sd mkn Minyak Goreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 BhCabe Merah kriting
  9. 5 BhCabe Rawit Setan
  10. 5 SiungBawang Putih uk sedang
  11. 10Bt Bawang Merah kecil2
  12. 1 Ruas Ibu JariKencur
  13. Garam dan Gula Merah sesuaikan
  14. Bumbu Pelengkap :
  15. Daun Salam (untuk tiap bungkus)
  16. Cabe Rawit Setan (optional)
  17. 1 BhTomat Potong (jadi 6 / 8)
  18. Daun Pusang dan Lidi / Tusuk Gigi

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Siapkan Bahan nya
    ✅ Parut Panjang Kelapa setengah tua.
    ✅ Cuci bersih Teri Nasi (boleh di goreng terebih dahulu). Saya tidak di goreng.
    ✅ Iris tipis Pare (Paria). Rebus di air Mendidih dgn sedikit garam (kalo ada garam kuning) selama 5 mnt. Tiriskan
    Atau beri garam dan remas2. Sampe lemas dan bilas dgn air bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang diperlukan.
    ✅ Blender bumbu Halus. Untuk Gula dan Garam cukup di uleg saja.
    ✅ Iris Pete sesuai selera.
    ✅ Tumis Bumbu Blender sampe harum. Tambahkan sedikit air dan masukkan Gula dan Garam.masak sampe air menyusut.
    Angkat.

  3. 3

    Dalam Wadah. Masukkan Kelapa Parut, Pare, Teri Nasi, Bumbu Tumis. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa dulu.
    Siapkan, Daun Salam, Tomat yg di potong2 dan.Cabe rawit setan.

  4. 4

    Siapkan Daun Pisang. Letakkan Daun Salam, Masukkan Bahan Botok secukupnya, tambahkan Tomat dan Cabe Rawit Setan.
    Bungkus Tum. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Kukus Selama 30 mnt.

  6. 6

    SAJIKAN.
    Siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa