Bolu Ubi Ungu
Kebetulan ayah mertua baru aja panen ubi ungu.Tiba2 terlintas dipikiran, Bagaimana ya rasanya kalau dibikin bolu.Langsung deh cek stok bahan2 kue yang ada didapur.Kemudian eksekusi dengan resep merangkai sendir.Awalnya pas masukin ke oven berdebar2 takut gagal, karena resepnya asal tebak.Ternyata setelah matang,hasilnya lumayan bagus dan rasanya alhamdulillah enak dan legit...
Bolu Ubi Ungu
Kebetulan ayah mertua baru aja panen ubi ungu.Tiba2 terlintas dipikiran, Bagaimana ya rasanya kalau dibikin bolu.Langsung deh cek stok bahan2 kue yang ada didapur.Kemudian eksekusi dengan resep merangkai sendir.Awalnya pas masukin ke oven berdebar2 takut gagal, karena resepnya asal tebak.Ternyata setelah matang,hasilnya lumayan bagus dan rasanya alhamdulillah enak dan legit...
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu yang telah dikupas dan dicuci hingga lembut.Kemudian haluskan dengan sendok hingga halus, sisihkan.
- 2
Mix dengan speed tinggi telur, gula pasir, dan SP/TBM hingga mengembang,putih,dan berjejak.
- 3
Masukkan ubi ungu,mix dengan speed sedang hingga rata.
- 4
Masukkan terigu,vanili,dan air larutan SKM bergantian,aduk rata dengan speed rendah.
- 5
Masukkan margarin cair,aduk rata kembali dengan speed rendah.
- 6
Tuang diloyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
- 7
Panggang hingga matang (lamanya tergantung oven masing-masing).
- 8
Tes tusuk dengan lidi untuk melihat apakah telah matang atau belum.jika tidak ada yang menempel di lidi berarti telah matang.
- 9
Setelah dingin baru dilepas dari loyang.
- 10
Selamat mencoba...🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Bingung pas disuruh bikinin olahan ubi buat mertua karna banyak yang di pantang makannya takut salah 😁😁bikin bolu ubi ungu aja yang gampang dan hasilnya ternyata enakk sampai besoknya bikin lagi karna suami kebagian dikit doang buat nyobain hihi. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Nyobain bolu ubi ungu ternyata lumayan juga rasanya. Tingkat keunguan tergantung ubinya masing-masing ya bunda. Ini saya tidak menggunakan tambahan pewarna. Kalau bunda dirasa kurang cetar dan cenderung pucat, boleh ditambahkan sedikit pewarna.Source : Raina Rahman
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Trial yang di oven sama yg dikukus ternyata lebih enak yg di oven 😁😁 saya suka.#cookpadcommunity_bandung
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Lg seneng2nya sama ubi ungu, pengen bisa buat penganan apapun dr ubi ungu... 😋🥰
-
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Masak ubi ungu buat cemilan, tapi kok ya banyak sekali, ya udh sekalian dibuatin cake aja
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Anak² ga suka ubi ungu, padahal banyak gizinya. Kalau diolah jadi bolu begini baru suka.Saya bikinnya pakai cup muffin tapi ini seperti bolu biasa, yaitu dimixer telur dan gula sampai kental.Rasanya lembuut... 😍Kapan² ingin bikin lagi pakai loyang biasa.Inspirasi: Nana Hanif @cook_7747511_nana(Resepnya ga sama persis ya, ada modifikasi sesuaikan selera & bahan 🙏)#PosbarPalawija#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Kebetulan pas beli ubi ungu, iseng aja pengen buat kue untuk menu buka puasa yang tetap sehat dan juga mengenyangkan...rasanya hmm boleh dicoba gak kalah sama bolu buatan toko2 kue terkenal 😁👍
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Ada sisa ubi ungu daripada ga habis2, dibuat jadi bolu aja. Ga pake mixer tapi blender manual.
-
-
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniartiBosen ubi di goreng kita bikin bolu aja hasilnya lembut banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)