Lg seneng2nya sama ubi ungu, pengen bisa buat penganan apapun dr ubi ungu... 😋🥰

Udah Sabtu lagi saatnya #SemarakClover kali ini temanya olahan ubi.. biasanya ubi cuma di goreng, kukus atau di kolak kali ini nyobain di bikin Bolu ternyata enak juga dan ubi ungu punya segudang manfaat salah satunya pengganti karbohidrat kompleks, menurunkan berat badan karena kaya akan serat juga membantu mengontrol gula darah, jadi yuk mulai lirik si ubi ungu ini untuk camilan sehat di rumah#berburucelemekemas#resolusi2019#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#semarakclover#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#clover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryunaSource Dewi Andariani

Kebetulan pas beli ubi ungu, iseng aja pengen buat kue untuk menu buka puasa yang tetap sehat dan juga mengenyangkan...rasanya hmm boleh dicoba gak kalah sama bolu buatan toko2 kue terkenal 😁👍

Awalnya pengen banget makan olahan yg isi ubi ungu sama makan cake gtu yaudh dipakein bolu aja tapi ditambah butter cream hehe😊

Ada ubi ungu cakep di pasar jadi #PejuangGoldenApron3 olah deh jadi bolu ubi ungu kesukaan seluruh anggota keluarga :)

Dapat kiriman ubi dari mamer tpi yg wrnanya ungu cmn ada 2 biji doang akhirnya ta bikin ini aja 😂😂😂Bolunya lembut banget 😋😋😋

Setelah search di google ternyata ubi ungu sangat baik sekali kandungannya.Pigmen warna dalam ubi ungu mengandung antosianin, yang dapat menurunkan resiko kanker dan bahkan memperlambat beberapa jenis penyakit.Warna merupakan bagian yang sangat penting karena warna ungu menjadi indikasi jumlah antosianin dalam ubi. Antosianin dalam ubi ungu juga memiliki fungsi sebagai antioksidan.Zat selenium dan dan iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga menjadi sel anti kanker. Ayo jangan ragu2 mengkonsumsi ubi ungu... terutama para pejuang kanker dimanapun berada tetap semangat mengkonsumsi makanan2 sehat. Saya mencoba membuat bolu ubi ungu, bolunya sangat padat ,lembut,dan moist karena penggunaan ubi ungu lebih banyak dari terigu.Cocok untuk teman minum teh dan kopi 👌#PahlawanDapurSource : Yunita Olivias

Stok ubi ungu melimpah, dan taraaa..

Kebetulan ayah mertua baru aja panen ubi ungu.Tiba2 terlintas dipikiran, Bagaimana ya rasanya kalau dibikin bolu.Langsung deh cek stok bahan2 kue yang ada didapur.Kemudian eksekusi dengan resep merangkai sendir.Awalnya pas masukin ke oven berdebar2 takut gagal, karena resepnya asal tebak.Ternyata setelah matang,hasilnya lumayan bagus dan rasanya alhamdulillah enak dan legit...

Ceritanya mama beli ubi ungu ketuaan. Ga enak banget kalo dimakan cuma direbus aja. Akhirnya minta disulap, dan voila ! Anti gagal banget bun..

Masak ubi ungu buat cemilan, tapi kok ya banyak sekali, ya udh sekalian dibuatin cake aja

بسم الله الرحمن الرحيمUbi ungu mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau. Ubi ungu atau dikenal juga dengan sweet potato memiliki kandungan yang baik buat calon ibu dan bayi. Saat hamil ibu membutuhkan nutrisi yang lebih banyak dibandingkan dengan perempuan yang tidak hamil. Oleh sebab itu, ibu hamil dituntut untuk mengonsumsi lebih banyak makanan bergizi demi memenuhi kebutuhan nutrisi bayi di dalam kandungan. Salah satu makanan yang tepat dikonsumsi selama kehamilan adalah ubi ungu. Kandungan gizi seperti vitamin A, C, E, kalium, betakaroten, oksidan, dan magnesium bisa diperoleh dari ubi ungu.Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam ubi ungu akan memberikan manfaat yang baik untuk ibu hamil dan juga janin di dalam rahimnya, seperti menjaga daya tahan tubuh, mencegah konstipasi/sembelit (sumber serat), dan menjaga kesehatan mata ibu dan bayi. (Google)Abaikan warnanya yg pucat ...krn saya tdk pakai pewarna ungu. Rasanya enak, kuenya lembut dan anak ku suka☺️.Masih dg hasil modifikasi krn selalu menyesuaikan selera dn bahan yg tersedia.Terinspirasi dari akunnya mba @Yana Armilahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14479828-bolu-ubi-ungu?invite_token=NZHqGYisP7NrqpdT79mkaeum&shared_at=1623907799#Posbar#PROMIL#SupportBumil#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru