Bolu Gulung Abon

Lusia Sipayung
Lusia Sipayung @lusiasip06
Ujung Batu, Rokan Hulu - Riau

Beberapa hari ini bakulan ku di bolu gulung saja. Selain bikin nya gampang dan cepat, rasanya juga enak dan ga bosan makan nya 😋😋
Berhubung ada org jauh yg minta resep nya, nih aku share yaaa.

Resep ini untuk 2 loyang 22*22 cm atau 1 loyang 30*30cm.
Kalau mau buat 1 loyang 22*22cm bisa bagi 2 aja bahan nya.
Menggunakan metode all in one ya. Jadi semua bahan dicampur kecuali margarin/mentega cair
Semoga mudah di mengerti..

#PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Abon

Beberapa hari ini bakulan ku di bolu gulung saja. Selain bikin nya gampang dan cepat, rasanya juga enak dan ga bosan makan nya 😋😋
Berhubung ada org jauh yg minta resep nya, nih aku share yaaa.

Resep ini untuk 2 loyang 22*22 cm atau 1 loyang 30*30cm.
Kalau mau buat 1 loyang 22*22cm bisa bagi 2 aja bahan nya.
Menggunakan metode all in one ya. Jadi semua bahan dicampur kecuali margarin/mentega cair
Semoga mudah di mengerti..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur
  2. 85 grtepung terigu
  3. 85 grgula pasir (boleh ditambah kalo kurang manis)
  4. Menurut aku pas, karna aku ngga suka bolu terlalu manis
  5. 1 sdtmaizena
  6. 1 sdtsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla bubuk
  8. 1 sdmSP
  9. 130 grmentega/margarin, dilelehkan
  10. Bahan Isian
  11. Mayonaise
  12. Susu Kental Manis
  13. Abon sapi/ayam (Me : Ratu)
  14. Daun bawang
  15. Kulit cabai (tanpa biji)
  16. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali mentega/margarin cair kedalam mangkok, dan mixer sampai mengembang dan kental berjejak (kira2 10 menitan)

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan mentega/margarin cair, aduk sampai rata dan homogen. Masukkan kedalam loyang dan ratakan.

  3. 3

    Beri irisan daun bawang dan kulit cabe serta wijen, dan panggang selama 20 menit api atas bawah dgn suhu 200'C. TIPS OTANG : API SEDANG CENDERUNG BESAR, PANGGANG DI RAK PALING ATAS, DAN PUTAR2 LOYANG PER 5 MENIT SEKALI. MEMANGGANG NGGA BOLEH TERLALU LAMA, NANTI GAMPANG RETAK. BAGIAN ATAS JUGA HARUS KERING SUPAYA TIDAK LENGKET DI KERTAS.

  4. 4

    BAHAN ISIAN SEBAGAI PEREKAT ABON : 3sdm MAYONAISE, 3sdm SKM (perbandingan 1:1) campur aduk rata

  5. 5

    Setelah bolu matang balikkan di atas kertas roti/kain yg lebih besar dari ukuran bolu nya (supaya bisa digulung), beri campuran mayonaise+skm dan taburkan abon sesuai selera, kemudian gulung perlahan dan biarkan selama 5-10 menit supaya set.

  6. 6

    So yummy yummy 😋 😋 silahkan di coba 😍😍 KALAU MAU MENGGUNAKAN BUTTER CREAM SEBAGAI ISIAN, TUNGGU BOLU DINGIN YAA.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusia Sipayung
Lusia Sipayung @lusiasip06
pada
Ujung Batu, Rokan Hulu - Riau
Star's Mommy ● Full Wife&MomIG : @lusiapayung
Lebih banyak

Komentar (3)

Anna Wasim
Anna Wasim @kashmir
Mbak Lusia..berarti ini bahannya campur di mixer bareng kecuali mentega?

Resep Serupa