Bahan-bahan

15 Menit
  1. Cumi Asin
  2. 1 tangkaiSEREH geprek
  3. 3 LembarDAUN JERUK NIPIS
  4. 1 tangkaiDAUN BAWANG (sesuai selera saya)
  5. Gula
  6. Kaldu Jamur (secukupnya)
  7. 3 sdmSaus Tiram
  8. 2 sdmKecap Ikan
  9. sedikitAir
  10. Bahan Halus :
  11. 5 bijiCabai Merah Besar
  12. 10 bijiCabai Rawit Hijau
  13. 1/2 PotongTomat
  14. 2Bawang Putih
  15. 3Bawang Merah
  16. Ketumbar Bubuk
  17. Minyak

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Bersihkan cumi asin terlebih dahulu. Blender bahan halus dengan di campurkan minyak 1 sdm saja. (tapi jangan terlalu halus, agak kasar saja)

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng cumi selama 3 menit. Lalu masukkan sereh, daun jeruk nipis & daun bawang yg sudah dipotong-potong. Oseng lagi sebentar.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke masakan. Tambahkan kaldu jamur sedikit saja, lalu kecap ikan dan saus tiram. Terakhir gula.

  4. 4

    Jika masakan agak menggumpal tambahkan air sedikit saja. Lalu oseng lagi hingga masakkan sedikit berubah warna.

  5. 5

    Icip rasa. Dan masakan bisa disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arin Riyani Laksono
Arin Riyani Laksono @ArinRyn1234
pada
Cirebon
Sempatkan tuk memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa