利用味噌的鹹香甘味，快炒一盤軟嫩的梅花肉片，當下酒菜也好，便當菜也佳，鹹香好下飯～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

#金廚獎 #味噌料理 影片：https://youtu.be/FJQXdHU_z9s

用多種口味的味噌加上少許味霖當做調味基底，再放上肉片與白蘿蔔醃漬2個小時，放入電鍋蒸，即可完成。#金廚23 #味噌

利用鹹香甘醇的味噌及鮮甜的洋蔥和火鍋肉片搭配在一起，就是一道簡單又下飯的美味料理囉！

#開工煮用味噌醃過五花肉.簡單煎熟就好吃(快速料理）零廚藝

#寫食譜種樹

簡單的材料，方便的烹煮，一道適合的便當主菜  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/284743135http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/110163

不麻煩的豆腐乳醃醬就能助我一臂之力，簡單結合鹹、香、辣，讓我在短時間內就能滿足口腹之慾 ^+++++^ 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/52270478訣竅提示我用的豆腐乳比較鹹辣，醃醬的濃稠度可以自己作調整。因為醃的時間短，所以我把醃醬質地調得比較稠，接近味噌的稠度，但稀一點點，煎之前有稍微刮掉醃醬，留一點在上面煎就不怕沒入味。和朋友小酌前兩天，就能先準備起來醃，好吃到會哭出來 XD我自己最多只醃兩天，醃超過兩天的味道應該更香吧 ? 試過的話請告訴我嘿～謝謝

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46046949軟中帶脆的綠豆芽、軟中帶嚼勁的豬肉片，兩者是我挺喜歡的葷素搭配，一般是以韓式烹調，其實玩玩和風也不錯唷~（2人份，1人份約165大卡，淨含醣約6g/份）

只要兩個步驟..調味醃漬，入鍋煎熟..簡單易做而且充滿醬香又不死鹹的-香煎燒肉片，可說是超級的美味又下飯，你也可以試試看哦！

自醃梅酒的梅肉再利用，跟味噌調成醃料煎雞胸，是很耐吃的味道！

今天所寫的這食譜，也可適用在中秋節烤肉時醃漬肉片，烤肉醬單用我個人覺得太過單調，經由這麼調整之後，那味道可說是香上加上，連老公和寶貝們也都很喜歡這香氣和滋味呢！中秋節時我們打算到外面去吃燒烤，朋友們您們有什麼計劃呢？訣竅提示豬大里肌肉片先以肉鎚敲散組織口感會更好烤肉醬的鹹淡度需依各家品牌而定肉片若要醃至隔夜 滷淡依自家口味調整