Chicken Nugget

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam giling
  2. 6 btrtelur ayam
  3. 7 sdm munjungtepung terigu
  4. 1 sdm munjungsagu tani
  5. 3 btgdaun bawang, iris halus
  6. 200 grmwortel, parut
  7. 100 grmbrokoli, parut
  8. 150 grmkeju, parut halus
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 50 mlminyak sayur
  12. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  13. Bumbu Halus:
  14. 8 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 1/2 bhbawang bombay
  17. Bahan Pelapis:
  18. 350 grmtepung roti
  19. 2 btrtelur, kocok lepas (tambahkan sedikit air dan garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, tutupi Tutup panci dengan serbet atau kain. Ambil wadah besar, campurkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali Tepung roti. Aduk hingga semua tercampur rata

  2. 2

    Ambil loyang, lalu olesi dengan minyak sayur. Tuangkan Adonan kedalam loyang, dan ratakan. Kukus kurang lebih 30menit, angkat dan dinginkan. Potong chicken nuggets sesuai selera, lalu masukkan kedalam kocokan telur

  3. 3

    Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga 2x sampai habis. Goreng chicken nugget dengan api cenderung sedang hingga golden brown. Sisanya bisa disimpan didalam wadah kedap udara (di freezer) dan bisa tahan hingga 1 bulan

  4. 4

    Nb. Penting banget memakai minyak sayur di dalam loyang sebum adonan Nugget di tuang, agar mendapatkan hasil yg sempurna dan tidak lengket di loyang. Parutlah sayuran dan keju dengan parutan yg halus agar tidak berlubang dan berongga, Jika ingin memotong Nugget, biarkan Adonan benar - benar dingin terlebih dahulu. Baru bisa dipindahkan/dikeluarkan dari loyang ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Sudrajat
Emma Sudrajat @cook_2472934
pada

Komentar

Resep Serupa