चना दाल भजिया और धनिया लहसुन की चटनी (chana dal bhajiya aur lehsun ki chutney recipe in Hindi)
Mamta Dwivedi @mamta_7971
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को धुलकर 5 घंटे के लिए भिगो दें।फिर मिक्सी में दरदरा पीस लें।अदरक,लहसुन,मिर्च को कूट कर दाल में मिला लें।
- 2
अब चटनी की सामग्री को धुलकर मिक्सी में नमक के साथ पीस लें।नींबू का रस डालकर रख लें।
- 3
अब पिसी हुई दाल में हल्दी,धनिया पाउडर,जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक और हरी धनिया डालकर मिक्स करें।
- 4
अब कड़ाही में तेल गरम करें।उसमें हाथ से छोटे छोटे भजिया डालकर क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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