यह दाल प्रोटीन से भरपूर विटामिन से भरपूर है

#mys#c

#2022#W5

#ws3दाल के बिना थाली अधूरी रहती हैं।एक बार सब्जी नही हो तो चल जाता है।पर दाल बच्चों को पसंद होती हैं।दाल प्रोटीन से भरपूर होती हैं।पालक में आयरन की मात्रा होती हैं।आज दाल पालक बनाया है।

#subz यह पालक चने की दाल बहुत हेल्दी होती है पालक भी हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है और यह सब्जी आसानी से बन जाती है.

#rb#augपनीर से कई प्रकार की सब्जी बनाई जाती है पर सबसे ज्यादा कढाई पनीर पसंद की जाती है तीखी मसालेदार पनीर की सब्जी । ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर बनाने के लिए अलग से मसाले बनाये जाते हैं जिससे इसका जायका बहुत ही लाजवाब होता है। आज मैंने थोड़ा सा अलग तरीके से ढाबा स्टाइल कढाई पनीर बनाया है । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

#learnदाल तड़का ढाबा पर मिलने वाली खास डिश होती है , आज मैंने ढाबा स्टाइल दाल तड़का बिना प्याज़ और लहसुन के बनाई है।

#दाल#rasoi#dal

#DC #week3#win #week4दाल पालक बहुत ही पौष्टिक दाल है जो फाइबर और विटामिन से भरपूर है । इसे बनाना भी बहुत आसान है । आज मैंने पालक दाल को ढाबा स्टाइल में बनाया है ।

#GA4#Week17#Dalmakhniदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। रेस्टोरेंट में तो आपने कई बार दाल मखनी का मजा लिया होगा लेकिन इस टेस्टी और स्वादिष्ट दाल को घर पर ही बाज़ार जैसा टेस्ट दिया जा सकता है। साबुत उदड़ की दाल मे क्रीम, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का उसके टेस्ट में जान डाल देता है। दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।

#mys #c #arahar#fdढाबे वाली दाल फ्राई हर किसी की पसंदीद होती है. ढाबे वाले दाल को दो बार तड़का लगाते हैं जिससे इसका स्वाद बहुत जायकेदार हो जाता है. वस्तुतः डबल तड़का अरहर दाल ढाबों की विशेष डिश होती हैं .ढाबे पर जब भी कोई लंच या डिनर पर जाता हैं तो यह दाल जरूर ऑर्डर करता हैं .ढाबे स्टाइल डबल तड़का दाल को बनाना बहुत आसान है यह सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती हैं . इसे आप फुलके, मोटी रोटी मिस्सी रोटी ,नॉन कुलचा राइस आदि किसी के साथ भी सर्व करें, अच्छी लगती है| ढाबे वाली यह दाल @Preetisingh जी की रेसिपी से प्रेरित होकर बनायी है |

#SC #Week4 आज मैने मूंग दाल को लहसुनी डबल तड़का दे कर दाल बनाई है टेस्टी और हेल्दी और झटपट बन भी जाती है

#cwagसब की मनपसंद दाल है।

#2022 #W1#paneer

#ebook2020 #state9#sep #ALलंगरवाली दाल यानि प्रसाद दाल

#sep #al

#family#lockआलू की सब्जी सब के घर पर बनती है ही, इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट है।आप जरूर बनाये।

राजमा एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है राजमा एक पौष्टिक ओर स्वादिष्ट व्यंजन है जो विभिन्न स्वास्थ लाभ प्रदान करता हैराजमा में उच्च मात्रा में प्रोटीन,फाइबर, कैल्सियम,मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर होते हैंइसे हर कोई खाना पसंद करता है यह छोटे ढाबे से लेकर बड़ी बड़ी फाइव स्टार होटल्स के मेनू में पाया जाता है#CA2025#Week11

#goldenapron3 #week15

#May#W1मसूर दाल मिक्स करके बना हुॅआ चना दाल फ्राई है. मसूर दाल डालने से इसमें गाढ़ापन आता है. इस दाल को लौंग ,बड़ी इलाइची, तेजपत्ता डालकर पकाने के कारण कुकर जब खोलते हैं तो बहुत ही अच्छी खूशबू आती है . तड़का में कसूरी मेथी और बाकी सामग्री डालने से यह बहुत ही स्वादिष्ट बन जाता है .

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#sep#al

#NP2वैसे तो पनीर की सभी सब्जियां स्वादिष्ट लगती हैं पर उनमें कढ़ाई पनीर प्रमुख है और यह कढ़ाई पनीर अगर ढाबा स्टाइल में बना हो तो वाह क्या बात हैं. सामान्यतया इसमें पनीर को प्याज ,टमाटर आधारित ग्रेवी में ताजे खास मसालों से मिलाकर बनाते हैं .... ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सबसे बड़ी विशेषता उनका अपना खुद का तैयार किया हुआ मसाला हैं. इस मसाले से ही पनीर में जायकेदार स्वाद आता हैं क्योंकि उनके मसाले फ्रेश होते हैं .ढ़ाबो के ये मसाले पनीर में प्रभावी स्वाद जोड़ते हैं.आइए देखते हैं ढाबे स्टाइल कढ़ाई पनीर का मसाला और उसे सम्पूर्ण रूप से बनाने की विधि |

#sep#pyazहम सभी जब भी कभी घर से बाहर निकलते हैं तो ढाबे पर खाना बहुत पसंद करते हैं,पर अभी कोरोना के कारण कहीं भी बाहर खाना सेफ नहीं है तो घर में ही बनायें,ढाबा स्टाइल बाटी चोखा दाल.

#jc #week2 आज मैंने ढाबा स्टाइल पनीर की सब्जी बनाई है खाने में बहुत ही टेस्टी बनी है बनाने में ज्यादा झंझट भी नहीं है और खाने में एकदम लाजवाब है आप भी इस तरह से पनीर की सब्जी बना कर देखें बच्चों को बड़ों को सब को बहुत ही पसंद आएगी|

#sep#tamatar बैंगन का भरता सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है पंजाब में सबसे ज्यादा बैंगन की भरता को पसंद किया जाता है यह भून के कुकर में उबाल के कई तरीके से बनाया जाता है जो स्वाद भूनकर बनाने में है अलग ही स्वादिष्ट बनता है। बैंगन की बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है बैंगन का भरता पूरी रोटी और पराठा के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सर्दियों में यह डिश ताजा हरे मटर डालकर बनाई जाती है।

#sc#week4तुअर दाल सभी घरों में बनाई जाती है|यदि आप एक ही तरह की दाल खा कर बोर हो गए हो तो इस दाल को ट्रॉय कर सकते हैँ|

#box#bदाल में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होती है इसलिए बच्चों को दाल ज़रूर खिलानी चाहिए। लेकिन बच्ची दाल खाने में बड़ी आनाकानी करती हैं इसलिए मैंने दाल भरकर पराठा बनाया है यह खाने में भी बात स्वादिष्ट होता है। आप चनेकी दाल के अलावा मूंग की दाल भी इसी तरह से भर सकती है।

#Ghareluये दाल नार्मल दाल से अलग दाल बनाई जाती है।इस दाल में लास्ट में एक तड़का दिया जाता है जो इस दाल को ओर भी ज्यादा टेस्टी बना देता है इसमें 3-4 तरह की दाल मिक्स है । इन दालों में मिनरल्स ओर प्रोटीन होता है।

#SC#week4राजमा वैसे तो पंजाब का एक महत्वपूर्ण व्यंजन माना जाता है । वहां के ढाबों के मेनू में पहले स्थान पर पायी जाने वाली डिश है और काफी पसंद भी की जाती हैं । इसके साथ चावल खायें जाते हैं ।याने राजमा मसाला चावल के बगैर अधूरे । तो चलिए बनाते हैं ढाबे पर बनाये जाने वाले राजमा मसाला ।