Tempe orek teri (pedas manis)

Vheeee
Vheeee @vhe_92
Bekasi Utara

Biasa nya pakai kacang tapi karena kelupaan beli yaudah yang ada aja makan ini enak nya di campur sama sayur asem segar .#TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Tempe orek teri (pedas manis)

Biasa nya pakai kacang tapi karena kelupaan beli yaudah yang ada aja makan ini enak nya di campur sama sayur asem segar .#TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (iris panjang tipis)
  2. 1 onsteri Medan
  3. BUMBU Halus :
  4. 10Cabai merah
  5. 5cabai rawit orange (kalau mau pedas kl gak skip aj)
  6. 5Bawang merah
  7. 2Bawang putih
  8. Bumbu tambahan :
  9. 3cabai merah (iris serong)
  10. 2 kepingGula merah (iris)
  11. 2Daun Jeruk
  12. Sejempollengkuas (geprek)
  13. 1 sdmGula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 3 sdmAir Asam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak Goreng tempe hingga kering, tiriskan.

  2. 2

    Goreng teri hingga kering, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum /berubah warna hingga merah tua.

  4. 4

    Masukkan bumbu tambahan : asam Jawa, Daun Jeruk,lengkuas, Gula merah, Gula pasir, garam aduk aduk sampai mengental seperti karamel. Matikan api tunggu bumbu sampai dingin.

  5. 5

    Setelah Bumbu tidak panas campur kan tempe dan teri yang sudah digoreng kering aduk aduk sampai Bumbu tercampur rata, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vheeee
Vheeee @vhe_92
pada
Bekasi Utara
familia ❤️ healthy life...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa