Perkedel Jagung

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Kalau dibikin bakwan jagung biasa, anakku umur 14 bulan belum bisa ikutan makan. Jadilah ku bikin perkedel. So, lahap bgt, buat cemilan juga bisa buat lauk.

#PejuangGoldenApron3

Perkedel Jagung

Kalau dibikin bakwan jagung biasa, anakku umur 14 bulan belum bisa ikutan makan. Jadilah ku bikin perkedel. So, lahap bgt, buat cemilan juga bisa buat lauk.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 4jagung manis
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 potongwortel ukuran kecil
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu
  8. 5bawang putih
  9. 4bawang merah
  10. 3kemiri
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Secukupnyabiji pala parut
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. Secukupnyagaram n totole(penyedap rasa jamur)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih jagung, kemudian sisir dan haluskan. Tadi saya ulek saja supaya masih ada tekstur jagungnya

  2. 2

    Goreng 1/2 mateng bawang putih, bawang merah, n kemiri. Kemudian setelah digoreng haluskan bersama dengan merica, garam n totole

  3. 3

    Campurkan tepung, bumbu halus, n telur. Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan parutan biji pala, td saya parut pakai parutan keju saja. Juga masukkan daun bawang n wortel parut. Aduk sampai semua tercampur n tes rasa. Jika sudah pas, siap digoreng

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu pulung adonan dengan sendok. Goreng tiap satu sdm. Goreng sampai kuning kecoklatan. Setelah itu angkat, tiriskan n sajikan.

  6. 6

    Bisa disajikan dengan cabe rawit atau juga dengan saus sambal. Silahkan sesuaikan selera masing2. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa