Tumis Kol & Keputren

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Awalnya suami gak suka tu makan keputren aka jagung muda. Tapi, pas istri yang masakan, nambah terus 😍😍

#PejuangGoldenApron3

Tumis Kol & Keputren

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya suami gak suka tu makan keputren aka jagung muda. Tapi, pas istri yang masakan, nambah terus 😍😍

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuskeputren
  2. Kurleb 10 lembar kol
  3. 2 pasangati ampela
  4. Bumbu
  5. 5bamer
  6. 4baput
  7. 5cabe rawit merah
  8. 7cabe rawit hijau
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1serai geprek
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmsaos raja rasa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Secukupnyagaram n totole
  15. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit keputren lalu cuci n potong2

  2. 2

    Kupas kol, buang tulang putih nya, cuci lalu potong2. Jadinya se kranjang kecil

  3. 3

    Iris bamer, baput n cabe. Baputnya digeprek dulu baru dincang ya. Cuci bersih ati ampela lalu iris2

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu. Jika sudah layu masukkan ati ampela nya, aduk2, tambahkan garam n totole

  5. 5

    Masukkan keputren. Aduk rata. Tambahkan air, kecap ikan, saos raja rasa

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan kol, aduk n masukkan kecap manis. Masak sampai matang atau tingkat kematangan sesuai selera. Kebetulan saya suka 1/2 matang. Jadi masih kriyuk2 gitu sayurnya. Jangan lupa tes rasa. Angkat n sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa