Batik Gulung

Bikinan Bunda
Bikinan Bunda @bikinanbunda
Malang

Pertama kalinya bikin bolu gulung😄 belum begitu mahir nggulungnya, masih sedikit pecah..😅

Source : Yoshi Nurimama

#Beres_BoluGulungLukis
#BeresClover
#CookpadCommunity_malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingwWithHeartEatingWithLove

Batik Gulung

Pertama kalinya bikin bolu gulung😄 belum begitu mahir nggulungnya, masih sedikit pecah..😅

Source : Yoshi Nurimama

#Beres_BoluGulungLukis
#BeresClover
#CookpadCommunity_malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingwWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan motif :
  2. 20 gramtepung protein rendah
  3. 15 gramtepung maizena
  4. 30 gramgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtsp
  7. 1 sdmsantan kental
  8. Secukupnyapewarna makanan
  9. Bahan adonan bolu :
  10. 2 butirkuning telur
  11. 1 butirtelur utuh
  12. 1 sdtsp
  13. 100 gramgula pasir
  14. 25 mlminyak sayur
  15. 40 mlsantan
  16. 70 gramtepung protein rendah
  17. 15 grammaizena
  18. 1/2 sdtvanili
  19. 1/2 sdtgaram
  20. SecukupnyaPasta coklat (tambahan sendiri)
  21. Secukupnyabutter cream untuk isian bolu (aku pakai selai 🍓)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan adonan motif, mixer semua bahan sampai putih kental berjejak

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai kebutuhan. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

  3. 3

    Siapkan pola gambar yang akan dibuat sesuai dengan ukuran loyang. Lalu alasi gambarnya dengan baking paper / kertas roti.

  4. 4

    Mulai menjiplak gambar mengikuti pola.

  5. 5

    Setelah selesai menggambar, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus adonan motif selama tiga menitan.

  6. 6

    Buat adonan bolu: campur telur, gula pasir & sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanila & santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena, garam, pasta coklat aduk balik dengan spatula hingga rata.

  7. 7

    Tuang adonan bolu di atasnya, lalu kukus kembali selama 15 menit.

  8. 8

    Setelah bolu matang, angkat lalu segera balikan lalu buka kertas pelan kertas rotinya.

  9. 9

    Tunggu bolu agak hangat lalu olesi dengan secukupnya butter cream / selai.

  10. 10

    Alasi bolu dengan kertas roti lalu gulung secara perlahan, masukkan ke kulkas sebentar biarkan set

  11. 11

    Setelah itu baru bisa dipotong-potong, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bikinan Bunda
Bikinan Bunda @bikinanbunda
pada
Malang
✌🏻Otodidak💚Green 💚Cooking 💚BakingInstagram : @bikinanbundaYoutube : Bikinan Bunda
Lebih banyak

Komentar

Hannanan
Hannanan @makcikhanan
Aduh kak pertama kali bikin, tapi sampe kaya pro... mantap

Resep Serupa