Bolu Gulung Batik

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Pagi…
Masih penasaran dengan cake bolu motif batik,akhirnya bikin lagi.Apalagi sudah mengikuti kelas baking & sharing nya mbak @MomsFirza_310571 lewat Zoom kemarin siang,saya mencoba cooksnap resep beliau tapi saya ganti selai nya dari selai strawberry jadi selai coklat kacang karena keluarga lebih suka👌
Setelah bikin,akhirnya berhasil juga walaupun bentuk batiknya belum sesempurna yang diharapkan,yang penting sudah berusaha semaksimalnya tetapi yang penting rasanya enak👍
Trima kasih mbak Ati untuk inspirasi resepnya🙏
Resep ini untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga puluh lima💪

Bolu Gulung Batik
By : @divaerlinda_02012001
Source : @MomsFirza_310571

#bolugulungbatik
#bolubatik
#Bakerpad_Ngebatik
#ngebatikbolu
#PejuangGoldenBatikApron
#batikcake
#bagikaninspirasimu
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_borneo

Bolu Gulung Batik

Pagi…
Masih penasaran dengan cake bolu motif batik,akhirnya bikin lagi.Apalagi sudah mengikuti kelas baking & sharing nya mbak @MomsFirza_310571 lewat Zoom kemarin siang,saya mencoba cooksnap resep beliau tapi saya ganti selai nya dari selai strawberry jadi selai coklat kacang karena keluarga lebih suka👌
Setelah bikin,akhirnya berhasil juga walaupun bentuk batiknya belum sesempurna yang diharapkan,yang penting sudah berusaha semaksimalnya tetapi yang penting rasanya enak👍
Trima kasih mbak Ati untuk inspirasi resepnya🙏
Resep ini untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga puluh lima💪

Bolu Gulung Batik
By : @divaerlinda_02012001
Source : @MomsFirza_310571

#bolugulungbatik
#bolubatik
#Bakerpad_Ngebatik
#ngebatikbolu
#PejuangGoldenBatikApron
#batikcake
#bagikaninspirasimu
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Batik :
  2. 20 grtepung terigu protein rendah
  3. 15 grtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmgula halus
  6. 1/2 sdmSP
  7. 1 sdmsusu cair
  8. 1/2 sdtvanila cair
  9. pewarna makanan secukupnya :
  10. coklat
  11. Bahan Bolu :
  12. 5 butirkuning telur
  13. 2 butirputih telur
  14. 125 grgula pasir
  15. 1/2 sdmSP
  16. 120 grtepung terigu protein sedang
  17. 8 grsusu bubuk
  18. 30 grtepung maizena
  19. 1/2 sdtbaking powder
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtvanila
  22. 60 grsusu cair
  23. 65 grbutter cair
  24. secukupnyapewarna merah
  25. Olesan :
  26. secukupnyaSelai Coklat Kacang Nutella campur susu cair
  27. Perlengkapan :
  28. plastikpiping bag

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan batik kecuali pewarna,mixer sampe kaku & putih mengembang.Beri pewarna makanan sesuai kebutuhan.Masukkan ke piping bag.

  2. 2

    Siapkan loyang,pola batik dan kertas baking.Lukis sampe selesai.Panaskan kukusan.Kukus pola batik kurang lebih 10menit.Keluarkan dari kukusan,sisihkan dulu.

  3. 3

    Buat bolu nya :
    Mixer telur,gula & vanila sampe kental mengembang.
    Masukkan tepung terigu, maizena,susu bubuk,baking powder & garam sambil diayak,mixer dengan speed rendah.

  4. 4

    Masukkan butter cair,susu cair & pasta merah.

  5. 5

    Mixer sebentar,aduk balik, pastikan tidak ada butter yg mengendap didasar wadah.
    Tuang adonan di loyang bermotif batik.

  6. 6

    Ratakan,hentakan loyang untuk mengeluarkan udara yg terjebak.
    Kukus selama 15 menit.

  7. 7

    Angkat,balik bolu diatas cooling rak,lepas kertasnya.Balik alasi dengan kertas roti.
    Oles dgn selai coklat kacang.Gulung,padatkan dgn scraper.Bungkus dgn kertas roti diamkan sekitar 1 jam biar padat.

  8. 8

    Setelah 1 jam,kertas roti dibuka.

  9. 9

    Bolu siap dipotong-potong & dimakan👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa