Tortitas negras caseras
Las tortitas negras es una variedad de facturas argentinas, cuando entras en la panadería a comprar las facturas para el mate, son las primeras que miras y le decis a la chica que te atiende pone dos tortitas negras,… No pueden faltar, tortas negras con ese saborcito a azúcar morena con la masa como en laminas, mmm. Con esta receta podrán disfrutar de las tortitas negras caseras.
Tortitas negras caseras
Las tortitas negras es una variedad de facturas argentinas, cuando entras en la panadería a comprar las facturas para el mate, son las primeras que miras y le decis a la chica que te atiende pone dos tortitas negras,… No pueden faltar, tortas negras con ese saborcito a azúcar morena con la masa como en laminas, mmm. Con esta receta podrán disfrutar de las tortitas negras caseras.
Paso a paso
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Cómo hacer facturas tortitas negras re-fáciles paso a paso:
- 2
En un bol disolver la levadura agregar 1 cucharadita de azúcar y 100 gr de harina.
- 3
Tapar y dejar hasta que espume. Agregar los huevos, la leche, la manteca, la esencia de vainilla, los 70 gr de azúcar, la sal y el resto de harina. Amasar y si es necesario se agrega un poco de leche. Lograr una masa elástica, taparla con un paño limpio y dejarla descansar (25 minutos).
- 4
Con un palote estirar la masa y cortar círculos. Sobre una placa previamente enmantecada acomodar los discos y dejar hasta que aumenten su tamaño.
- 5
Espolvorear con harina y colocar abundante azúcar negra sobre cada una. Llevar al horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.
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