गोअन दाल कड़ी (goan dal kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तुअर दाल को 2 बार पानी से धोकर कुकर में नमक और हल्दी डालकर 3 सिटी ले लेते है।
- 2
हरी मिर्च, प्याज टमाटर, लहसुन सभी को चोप कर लेते है।
- 3
एक कढ़ाई में ऑयल लेकर उसमे हींग, जीरा डालते है। फिर अदरक,लहसुन,हरीमिर्च डाल कर उसे दो मिनट पकने देगें।
- 4
अब उसमे चोप किया प्याज़ डालेगे, उसके ब्राउन होने पर उसमे टमाटर ओर किसा हुआ नारियल डाल कर दो मिनट पकने देगें अब उसमे सारे मसाले डालकर पकने दे। मसले अच्छे से पक जाय तब डाल डाल देते है।
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