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#goldenapron2#वीक11#गोआ यह विशेष तौर पर गोवा में बनने वाली पालक की सब्ज़ी है, जो कम से कम(बिना) मसालों के प्रयोग से बनाई जाती है.......

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#ebook2020 #state10गोवा राज्य सैलानियों का पसंदीदा राज्य है। यहां के व्यंजनों में ताजा नारियल का प्रयोग विशेष रूप से होता है।नारियल के साथ ही आज हमने यहां की दाल बनाई है,जो कि एक अलग ही स्वाद देती है।

#ebook2020#week10#state10#Goaदाल तो हर स्टेट में बनाई जाती है लेकिन सब अपने अपने तरीके से बनाते हैं वह की दाल इस तरह बनती है उसकी रेसिपी मैं आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं गोवा कोस्टल एरिया है जहां भी कोस्टल एरिया होता है वहां ज्यादातर नारियल का यूज़ होता है

#ebook2020#state10 आज मैंने गोवान की स्पेशल दाल बनाई है। इस दाल को नारियल डालकर बनाया जाता है। यह दाल बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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#ebook2020#state10#goaये तुअर दाल गोअन रेसिपी है! जो बनाने में आसान भी है हेल्थी भी हैऔर स्वाद में लाजवाब इस लिए आप के साथ रेसिपी शेयर कर रही हूं! देखे कैसे है हम बनाते है!

#ebook2020#state10भारत के हर क्षेत्र में खाने का कुछ अलग स्वाद होता है गोवाकीदाल मे नारियल के साथ सभी मसालों का अपना स्वाद हैं ये मैन पहली बार बनाई और सबको बहुत अच्छी लगी ।

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#2022#w5यह अरहर दाल कोकम, मिर्च और गुड़ डालकर बनी है. इस कारण इसमें खट्टापन, तीखापन और मीठापन तीनों है. जिस डिश मे ये तीनों होते है उसका टेस्ट बहुत ही चटपटा होता है. कोकम मे इमली जैसा खट्टापन होता है लेकिन इस दाल में साभंर जैसा खट्टापन नही है. यह गुजरात और काठियावाड़ की तरफ बनने वाली स्पेशल दाल है. इस दाल को एक बार जो भी खा लेगा वह इस दाल को दुबारा जरूर बनाना चाहेगा. इस दाल की रेसिपी साभंर जैसा हर घर मे पहुँचने वाली है लेकिन हाँ सबका बनाने का तरीका अलग अलग हो सकता है पर मसाले करीब करीब एक जैसा ही होता है.

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यह दाल की रेसिपी बहुत ही सिंपल है। लेकिन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।गोवा में इस रेसिपी को थोड़ा अलग तरीके से बनाया जाता है।इसमे कुछ अलग इंग्रेडिएंट्स डाल कर बनाया जाता हैं।#ebook2020#week10#post1

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