Martabak bihun madura

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-26 porsi
  1. Kulit martabak
  2. 250 gramtepung terigu
  3. Secukupnyaair
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdtgaram
  6. Isian
  7. 3 lembarbihun jagung
  8. 1 lembardaun bawang
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 batangwortel
  12. Secukupnyaseledri
  13. Secukupnyakubis
  14. Secukupnyagaram,merica,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian haluskan bawang putih dan bawang merah,pasrah wortel dan potong² kubis,rendam bihun ke air panas ±2 menit angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang yg sudah di haluskan tumis sampai baunya harum masukkan wortel dan kubis sampai matang masukkan bihun aduk² tambahkan daun bawang,seledri dan juga garam,merica,penyedap

  3. 3

    Untuk kulit martabak masukkan semua bahan kecuali minyak sampai kalis setelah kalis campur dengan minyak.

  4. 4

    Bagi adonan ±19 gram rendam dengan minyak tutup adonan dengan loyang atau kain tunggu selama 1 jam

  5. 5

    Ambil satu adonan pipihkan hingga setipis mungkin masukkan isiannya lipat menjadi segitiga,siapkan wajan tuang 1 sdm minyak goreng,masukkan martabak goreng sampai kecoklatan angkat taruh ke piring

  6. 6

    Siap dinikmati hangat²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika Kitchen
Fika Kitchen @Fikakitchen10
pada
Sidoarjo
makasih yg udh follow😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa