Aranyrizs

Tabar T.
Tabar T. @cook_26326442

Gyerekek nagy kedvence. A nevét is a célközönségnek való eladhatóság ihlette. Mi nagyon fűszeresre csináljuk, de természetesen ízlés kérdése a belerakott fűszer mennyiség.

Aranyrizs

Gyerekek nagy kedvence. A nevét is a célközönségnek való eladhatóság ihlette. Mi nagyon fűszeresre csináljuk, de természetesen ízlés kérdése a belerakott fűszer mennyiség.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra kb.
2 adag
  1. 4-5 marékrizs
  2. 1/2 dbcsirkemell
  3. 1/2 fejvöröshagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 1 tkpirospaprika
  6. 1 mk
  7. 1/2 mkbors
  8. 1/2 mkőrölt kömény
  9. 2 tkpirosarany
  10. ízlés szerintchili és/vagy erőspaprika krém, de csak ha csípősre szeretnénk
  11. 1 tkliszt
  12. 1/2 dlétolaj
  13. 1 tkketchup
  14. 2 dltejföl

Elkészítés

1 óra kb.
  1. 1

    Rizst sós vízben majdnem készre főzzük, leszűrjük és beleöntjük egy kis jénaiba (25x25 az enyém).

  2. 2

    Megpirítjuk az apróra vágott v. hagymát, rá a pirospaprika és a liszt, 4-5 mp után pedig kb. 2 dl víz.

  3. 3

    Belerakjuk a nagyon apróra szelt csirkemellet és az összes többi fűszert és kis lángon elkezdjük főzni. (mintha csak pörköltet főznénk).

  4. 4

    Amikor kész, villával szétnyomkodjuk a húst, akár a lábas falán. Miszlikre.

  5. 5

    Kisebb szűrővel a sűrű szétnyomkodott húst rászedjük a jénaiban lévő rizsre. Ha kell kicsi levet is csorgatunk még az egészre.

  6. 6

    Az egészet bekenjük tejföllel és mehet a sütőbe 200 fokra.

  7. 7

    Amikor már kicsit megbarnul, a szélei kicsit akár meg is éghetnek akkor elkészült. Kb. 20 p.

  8. 8

    Megjegyzés: nem baj, ha kissé túlfűszerezzük a húst, mert a rizs is és a tejföl is vesz le a fűszerezettségből.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tabar T.
Tabar T. @cook_26326442
Közzétéve:
Próbálok olyan recepteket megosztani, mellyel máshol, másnál, vagy szakácskönyvben csak a véletlen műve, ha találkozol.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek