آرد برنج خونگی

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef

من دو بار آرد برنج آماده از بیرون گرفتم ، پشیمان شدم چون بوی نا مطبوعی داشت بخاطر اینکه اولاً توی کارخونه برنج را نمی شورن . دوم اینکه اینقدر داخل فروشگاه میمونه تا کاملاً خراب میشه. حتی تاریخ اونم اعتبار نداشت . بخاطر همین تصمیم گرفتم دیگه خودم در منزل آرد برنج رو درست کنم .🤗 سعی میکنم چیزایی که در آینده با آرد برنج درست میکنم را تقدیم عزیزان کنم .
#سرآشپز_طلایی
#آرد_برنج_خونگی
#آرد_برنج_خانگی

آرد برنج خونگی

من دو بار آرد برنج آماده از بیرون گرفتم ، پشیمان شدم چون بوی نا مطبوعی داشت بخاطر اینکه اولاً توی کارخونه برنج را نمی شورن . دوم اینکه اینقدر داخل فروشگاه میمونه تا کاملاً خراب میشه. حتی تاریخ اونم اعتبار نداشت . بخاطر همین تصمیم گرفتم دیگه خودم در منزل آرد برنج رو درست کنم .🤗 سعی میکنم چیزایی که در آینده با آرد برنج درست میکنم را تقدیم عزیزان کنم .
#سرآشپز_طلایی
#آرد_برنج_خونگی
#آرد_برنج_خانگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج به هر مقدار که بخواهید
  2. آب برای شستن برنج
  3. دستگاه آسیاب برقی
  4. الک حریری

مراحل تهیه

  1. 1

    من از برنج نیم دانه عنبر بو معطر استفاده کردم. برنج رو پاک کردم. چند بار اونا شستم و آب اونا خالی کردم و توی سینی پهن کردم.

  2. 2

    یه پارچه نازک روی اون کشیدم و به مدت ۳ ساعت جلوی آفتاب قرار دادم ، تا آب اون خشک شد ، ۲۴ ساعت هم در هوای آزاد گذاشتم تا نم اون کاملاً گرفته شد.

  3. 3

    بعد برنج را کم کم توی آسیاب برقی ریختم و کاملاً پودر کردم. یعنی یک آرد نرمِ نرم.

  4. 4

    بعد آرد را الک کردم و هر چه که از الک رد نشد دوباره توی آسیاب ریختم تا کاملاً پودر شد. چیزی شبیه آرد شیرینی پزی.

  5. 5

    آرد برنج را توی شیشه در بسته کرده ، و داخل یخچال نگهداری کردم ، برای دو ماه میشه از اون استفاده کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
در

نظرات (18)

Maryam
Maryam @cook_25951392
سلام دوست عزیزم . من آرد برنج درست کردم اما به این نرمی و لطیفی نیس😔تازه خرابکاری هم کردم بی دقتی کردم واشر دستگاه آسیابم پاره شد

دستورهای مشابه