Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en el bowl, cortar la manteca (pomada) en cubos y añadirla a la harina, agregamos el azúcar, el huevo y la escencia, amasar hasta obtener una masa lisa, reposar en heladera por 10 a 15 minutos.
- 2
Estirar hasta obtener el grosor deseado, ni muy fino (ya que se quemaría) y ni muy grueso (ya que tardaría bastante en cocinar)
- 3
Cortar las galletas en forma deseada,apoyarlas sobre una placa previamente enmantecada y enharinada, cocinar en fuego medio durante 10 a 15 minutos o hasta que introduzcas un palillo y este salga seco.
- 4
*Variantes**: rellenarlas con dulce (a elección) formando pepas, o agregarle chips de chocolate, nueces, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Victoria le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar,mi pasión es la pasteleria
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