Kothokan Tongkol

Source : IG @arsanti96
Cooked & Modified : Indry Hapsari
Assalamu'alaikum Padersay.. yeay ketemu lg di GoDa TC minggu ini bareng Komunitas Paders. Temanya masakan bersantan. Dan kali ini saya partneran ama neng geulis bageur mommynya Alanis neng Anisa. Kita sepakat bikin masakan ini. Alhamdulillah ternyata enak bangeeet. Anak2 sampe pada nambah makannya, mamak hepiii 🥰. Btw ada yg lucu di GoDa TC kali ini. Member kompakan nama timnya pake kata mantan semua🤣. Kayak nama tim aku sama neng nisa, MANTAN TERINDAH alias MAsakaN bersanTAN TErenak Racikan InDry Anisa Huhuuy 🤭. Asli ngakak poll liat nama tim temen-temen lainnya, hiburan banget dah aah gegara si mantan🤣.
#KomunitasPaders #GoDaTC_SantanaUnana #GoDa_Paders #GoDaTC_MantanTerindah #GoDaTC_IndryHapsari #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Goreng tongkol potongan sampai 1/2 matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan lengkuas, masak terus sampai bumbu tanak/matang betul.
- 2
Masukan santan instant, aduk rata, masukan air matang, aduk rata lagi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Masukan tongkol yg sudah digoreng, aduk rata.
- 3
Masukan cabai hijau dan cabai rawit merah utuh. Masak sampai bumbu sedikit susut dan meresap. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

25. Kothokan Tongkol


Asinan Betawi


Garang Asem


Kothokan Tongkol


Tongkol Bumbu Kuning


Bubur Kacang Hijau


Gulai Putih Daging


Nasi Bakar Tongkol Kemangi


Creamy Chicken Grilled


Nasi uduk magic com


Ayam Lodho Tulungagung


Tongkol Pindang Bumbu Kuning


Pindang Tongkol Suwir Serai Pedas


Ayam Pedas Kemangi


Oseng Buncis Tempe


Tongkol Pindang Bumbu Kuning


Tauco ikan khas minang


Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo (#pr_RecookIndryHapsari)


Ikan tongkol bumbu rica2


Pindang tongkol rica rica


Asinan Nanas


Tongkol Pindang Kuah Kecap #pr_recookmasakanberkuah


Tongkol Pindang Bumbu Kuning


Tongkol Serundeng


Tumis Kentang Soun


Gulai Udang Tahu Labu siam


Gulai Ayam Khas Minang


Tempe Goreng Tepung


Sambal Goreng Terasi


Pindang Tongkol Asem Merah

Komentar (4)