預備食材

30分鐘
7個
  1. 馬鈴薯 3 顆
  2. 玉米粒 50 克
  3. 鮮奶油 30 克
  4. 麵粉 少許
  5. 蛋液 2 顆
  6. 麵包粉 30 克
  7. 少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    馬鈴薯洗淨去皮,放入大同電鍋蒸熟,用叉子搗碎成泥,放入熟玉米及鮮奶油拌勻,捏成團後壓到兩邊約1.5-2公分厚度餅的樣子。

  2. 2

    捏成餅狀的可樂餅,沾上麵粉後裹上蛋液再放入麵包粉壓實一下。

  3. 3

    用鍋熱油煎到兩邊金黃色,即可食用。

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黃惠貞
黃惠貞 @tc71245
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