Placki z kurczaka i warzyw

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Nudny filet z kurczaka zamieniłam w pyszne i soczyste placuszki z warzywami 😋
#goldenbook2.0

Placki z kurczaka i warzyw

Nudny filet z kurczaka zamieniłam w pyszne i soczyste placuszki z warzywami 😋
#goldenbook2.0

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1mała podwójna pierś z kurczaka
  2. 0,5papryki czerwonej
  3. 0,5cebuli cukrowej
  4. kawałekcukinii - tyle co papryki
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 1 łyżkakaparów z zalewy
  7. garśćlistków bazylii
  8. 1jajko
  9. 1 łyżkamąki
  10. ok 2 łyżek startego sera Grana Padano
  11. Olej do smażenia
  12. Sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, słodka papryka, curry

Przygotowanie

  1. 1

    Pierś z kurczaka, cebulę, czosnek, cukinię, kapary, paprykę i bazylię bardzo drobno posiekać dodać starty na drobnych oczkach tarki ser grana padano następnie dodać mąkę, jajko i przyprawy (sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, słodka papryka i sporo curry).

  2. 2

    Wszystko dokładnie połączyć.

  3. 3

    Rozgrzać olej na patelni i nakładać łyżką masę mięsno/warzywną (jedna łyżka jeden placek) delikatnie wyrównać i spłaszczyć - smażyć na średniej mocy kuchenki na złoty kolor.

  4. 4

    Placki wykładałam na ręcznik papierowy a kolejnym kawałkiem ręcznika delikatnie dociskać placki z góry by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

  5. 5

    Placki podałam z sosem czosnkowym na jogurcie i serku Bieluch.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Podobne przepisy