Zupa krem z kalafiora 🌱

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Pyszna, lekka i rozgrzewająca zupa.
#goldenbook2. 0

Zupa krem z kalafiora 🌱

Pyszna, lekka i rozgrzewająca zupa.
#goldenbook2. 0

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 0,5dużego kalafiora albo 1 mały
  2. 1cebula
  3. 3 ząbkiczosnku
  4. 3średnie ziemniaki
  5. kawałekbiałej części pora
  6. liśćselera
  7. 3 łyżkioliwy z oliwek
  8. przyprawa domowej roboty z suszonych warzyw ok 1 łyżeczki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie

  1. 1

    Cebulę, pora i czosnek pokroić na mniejsze części i lekko podsmażyć na oliwie, następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojonego w mniejsze części kalafiora, przyprawę z suszonych warzyw, liść selera i wody tyle by zakryła warzywa.

  2. 2

    Zupę gotować, aż warzywa będą miękkie.

  3. 3

    Jak warzywa się ugotowały to wyjąć liść selera a całość zmiksować blenderem na gładki krem - doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem, solą i odrobiną gałki muszkatołowej.

  4. 4

    Zupę można podać z grzankami, startym parmezanem albo kleksem jogurtu lub śmietany.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy