Terong Balado

Anatwins20
Anatwins20 @cook_26253715

Hai moms, kali ini aku mau share salah satu jenis makanan yg dulu ga pernah mau aku sentuh sampai ntah kenapa tiba" jd makanan favoritku, ini simple banget dan boleh banget di recook 🤤

Terong Balado

Hai moms, kali ini aku mau share salah satu jenis makanan yg dulu ga pernah mau aku sentuh sampai ntah kenapa tiba" jd makanan favoritku, ini simple banget dan boleh banget di recook 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-4 orang
  1. Bahan Utama
  2. 4 BuahTerong Ungu
  3. Bumbu Halus
  4. 10 grCabe keriting
  5. 10 BuahRawit Merah (sesuai selera)
  6. 3 BuahKemiri
  7. 4 TangkaiSereh
  8. 2 LembarDaun Jeruk
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. 2 BuahTomat Merah (Blender halus terpisah)
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan blender bumbu halus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus, blender tomat terpisah dengan cabai, dan pisahkan 1 tangkai sereh untuk menumis

  2. 2

    Potong terong menjadi beberapa bagian, sesuai selera mau di potong seperti apa tidak masalah

  3. 3

    Masukkan cukup 2 sdm minyak goreng ke wajan untuk menumis sereh dan daun salam, karena bumbu halus sudah berminyak, tunggu wangi

  4. 4

    Kemudian masukkan tomat yg sudah diblender, aduk hingga airnya menyusut

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi

  6. 6

    Lalu masukkan terong yg sudah di potong", bila dirasa terlalu kering, beri sedikit air sekitar 50ml saja jangan trllu banyak.

  7. 7

    Tambahkan garam, penyedap dan sejumput gula, (icip rasa) sesuai selera ya moms untuk tingkat manis dan asin.

  8. 8

    Biarkan hingga terong berubah warna dan sedikit menyusut, dan siap di sajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anatwins20
Anatwins20 @cook_26253715
pada

Komentar (2)

Tami Tomblok
Tami Tomblok @cook_12217523
Mohon maaf terong apakah tidak di goreng terlebih dahulu, terima kasih

Resep Serupa