Pastafrola de chocolate y dulce de leche 🤯💘🔥

Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

Lo mejor que van a probar, diferente, un sabor único y qué mejor combinación que dulce y chocolate 🍫 🥰♥️

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Ingredientes

  1. 140 gharina 0000
  2. 30 gcacao amargo
  3. 60 gazúcar
  4. 90 gmanteca
  5. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  6. 1huevo
  7. 400 gdulce de leche
  8. Pizcasal
  9. Chorritovainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta blanquear

  2. 2

    Agregar el huevo, chorrito de vainilla y mezclar

  3. 3

    Tamízar los ingredientes secos : harina, cacao y el polvo de hornear

  4. 4

    Volcar el batido anterior en el hueco y formar una masa que queda como una pasta (ayudarse con un cornet o algo de madera) no amasar ni tocar la masa

  5. 5

    Envolver la masa en film y llevar a la heladera media hora

  6. 6

    Dividir la masa en dos partes desiguales (la mayor parte es para la base) forrar el molde con masa frola

  7. 7

    Agregar el dulce esparcirlo bien, y armar la clásica rejilla

  8. 8

    Llevar a horno precalentado unos 10’ minutos hasta que esté la masa consistente a unos 180 190 grados(a mí me tomo unos 30 minutos en horno eléctrico) pero depende de cada horno el horneado.

  9. 9

    Y listo ! A disfrutar es lo mejor que les va a pasar, probar un poco de esa 💣 ♥️

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

💖BELU💖
💖BELU💖 @Dios_te_ama
Preguntita 🙋, el molde de que tamaño?? Ya me dieron ganas de probar 😅😅

Escrita por

Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

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