Kerak Telor (nasi, teflon)

Si Kakak senang bgt sama kerak telor, alhamdulillah nemu resep yang praktis. Bahan2nya pun mudah didapat.
Resep dasarnya dari mba Ola Aulya (cookpad).
Saya modif sedikit 🙏
Kerak Telor (nasi, teflon)
Si Kakak senang bgt sama kerak telor, alhamdulillah nemu resep yang praktis. Bahan2nya pun mudah didapat.
Resep dasarnya dari mba Ola Aulya (cookpad).
Saya modif sedikit 🙏
Cara Membuat
- 1
Buat serundeng. Sangrai kelapa parut sambil diaduk2, api sedang. Ketika sudah kecoklatan segera pindahkan ke wadah.
- 2
Rendam ebi sebentar, tiriskan lalu sangrai. Haluskan. Campur ke dalam kelapa sangrai, tambahkan garam dan gula, aduk rata. Serundeng siap digunakan.
- 3
Campur nasi, telur, 1 sdm serundeng, cabe bubuk, bawang merah goreng dan garam. Aduk, lalu ratakan dalam teflon, api sedang agak kecil. Ketika dasarnya sudah kering kecoklatan balik, lalu masak lagi hingga matang.
- 4
Sajikan dengan topping serundeng dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Kerak Telor dari Nasi Kerak Telor dari Nasi
Kerak Telor merupakan makanan khas betawi yang sudah ada sejak zaman penjajahan belandanl. Kerak telor terbuat dari beras ketan putih, telur bebek, ebi ( udang kering ), kelapa sangrai dan bawang gorengBiasanya kerak telor identik dengan menggunakan beras ketan cuma yang ini menggunakan nasi, rasanya pun tidak jauh beda sama yang dijual abang2Source resep mba @olaaulya https://cookpad.wasmer.app/id/r/11951518#KreasiCoDe_Nusantara#Tim_CoDe77#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Kerak Telor Simple dari Nasi & Dimasak di Teflon Kerak Telor Simple dari Nasi & Dimasak di Teflon
Sumber resep : @ummumarwaBismillahResep selanjutnya untuk posbar #MasakanDaerahku saya buat Kerak Telor. Ingat dulu saya kecil jajan ini di Monas, menikmatinya sambil lihat kembang api. Sekarang ini sudah agak susah ya ketemu yang jual kerak telor kalau bukan sengaja datang ke acara-acara khusus makanan nusantara.Kerak telor dibuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang sudah disangrai, dan bawang merah goreng. Rasanya gurih, manis, pedas, sangat khas. Dari sejarahnya yang saya baca, kerak telor pertama kali dibuat di tahun 1920-an oleh sekelompok masyarakat Betawi yang tinggal di daerah Menteng, Jakarta Pusat (Sumber: Wikipedia).#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Kerak Telur Nasi Sisa Kerak Telur Nasi Sisa
Selalu memanfaatkan sisa bahan yang ada. Nasi pun kalau ada sisa, selain dibuat nasi goreng, bisa juga dibuat hidangan istimewa. Salah satunya resep ini. Membuat kerak telur dengan nasi sisa semalam. Selamat mencoba ya. Bahan2nya saya modif dikit ya mba @Sri_Hertiningsih dan terima kasih untuk inpirasinya.#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara Novi Herawati -
Kerak telor nasi sisa (simple) Kerak telor nasi sisa (simple)
#SisaNasi#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnakKerak telor ini makanan kesukaan anak bujangku dr kecil suka bgt diaPas dpt tantangan liat postingan kerak telor langsung deh ajakin yg punya hobi eh mau dia ikut bantuin bikin,, dapat resep simple nya mbak @arifahamrullah rasanya enak lain kali kepengen bikin yg dr beras ketan asli pasti lbh enak kaya kerak telor asli yg di jkrt 🤗 Umi Rohayya -
Kerak Telur dari Nasi Kerak Telur dari Nasi
Dulu awal coba ga begitu suka ma rasanya, terlalu unik bwt aq, trz coba beli lg di tempat yang berbeda, eh kok rasanya yg kedua ini enak ya, bikin nagih 😍skrg coba dch, pake bahan yg ada aja di rumah, resep nyari random aja 😁Source : @windri_arieshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/23995003#KhasBetawi#GAS2025#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Kerak Telor (Nasi Sisa) Kerak Telor (Nasi Sisa)
Kerak telor adalah makanan khas betawi yg terbuat dari beras ketan, telor bebek dan serundeng kelapa.Terinspirasi dari resep nya @ummumarwa yaitu kerak telor dari nasi dan telur ayam....ok lah mari kita eksekusi.Izin bahan2 nya aq modigikasi sesuai dengan bahan2 yg ada di rumahSource : @ummumarwa#MRT_UmmuMarwa#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita arifah amrullah -
Kerak Telor Nasi Kerak Telor Nasi
Ceritanya mau ngerjain pe er komunitas yg ga sempet² dikerjain. CoDe berapa waktu lalu sharing mengenai buah sejuta manfaat, smuanya dr pohon sampai buahnya bisa dipakai. Yes kelapa namanya, biasanya santan sering kita gunakan dlm memasak sehari², tp bagaimana dengan kelapanya sdr? Nah kali ini sharingnya adalah bareng² mengolah si kepala ini menjadi sebuah hidangan menggugah selera. Dan salah satu menu terpilih ya itu kerak telir, sekaligus melestarikan makanan khas salah satu daerah di Indonesia.Saya tertarik membuat kerak telor resepnya mba @olaaulya krn bahan yang digunakan mudah didapat dan menggunakan nasi biasa.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#SerbaSerbiProtein#KreasiCoDe_Coconut#KreasiCoDe_Cemilananget#KreasiCoDe_RumahBaru#PrayForCianjur#PekanPosbar#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week44 Nita -
Kerak telor nasi sisa Kerak telor nasi sisa
Source : @Sri_HertiningsihHujan gerimis terus terusan , bawaannya pingin ngemil terus .Di kulkas jg g ada makanan , cuma ada serundeng dan bawang goreng yg masih banyak banget. cek* resep di Cp lah....ketemu resep dari mba @Sri_Hertiningsih .Aku #PilihMasak kerak telor nasi sisa , karena selain membuat perut kenyang juga membuat cemilan sendiri d rumah jauh lebih sehat dan hemat daripada membeli. dan sekalian memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, .Hayuuuk lah emak eksekusi....Asli ini enak loh apalagi kalau di masaknya kering banget.Oh ya aku #PilihMasak kerak telor nasi sisa selain untuk membuat cemilan yg sehat untuk anak anak juga untuk merayakan hari Pangan sedunia 2022Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15645100#PilihMasak#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Kerak Telor Nasi Kerak Telor Nasi
Bisa buat another ide makan nasi sama telor nih. Resep dari @slnmhr_ enak bangettt. #17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Malang #pejuanggoldenbatikapron Zahrotul An -
Kerak telur nasi sisa Kerak telur nasi sisa
Manfaatin nasi sisa & srundeng ampas kelapa yg bikin kmrn itu...lumayan bisa buat sarapan pg...🤭😄. Terinspirasi dr resep mba Lanjarsih/mama fifian. Tp sy tulis dg gy bhs sy sendiri & ada sedikit modifikasi. Sy bikin 1/2 resep asli. Sri Hertiningsih -
Kerak telor nasi Kerak telor nasi
Penasaran sama makanan ini .. pernah makan sekali pas kecil .. tp lupa gmna rasa y .. pas ada temen bikin , kaya y gampang .. dan setelah nyoba ternyata enak Mutia Tia -
Pizza Nasi (Kerak Telor) Pizza Nasi (Kerak Telor)
Nasi sisa kemaren yang masih Bagus bisa tetap diolah, biasanya nasi goreng. Tapi keseringan malah jadi bosen, ya udah diolah jadi Kerak Telor (biar gaya dikit jadi Pizza Nasi.. 😝).. Kesini-kesini ini makanan yang paling sering di request anakku, ga ada nasi, sengaja masak dulu buat dibikin pizza katanya #tepokjidat Dapur Annisaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)