Gulai daun ubi tumbuk

Inggrin Iswahyuni
Inggrin Iswahyuni @ummuadamaisyah
Rokan hilir

Kedua kalinya buat daun ubi tumbuk karna emang yang pertama seenak itu, makan saya, suami, dan anak anak sampai nambah nambah. MasyaAllah

Gulai daun ubi tumbuk

2 orang berencana membuat resep ini

Kedua kalinya buat daun ubi tumbuk karna emang yang pertama seenak itu, makan saya, suami, dan anak anak sampai nambah nambah. MasyaAllah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun ubi
  2. Rimbang / cempokak
  3. 7 siungBawang (ukuran yang besar)
  4. 10 siungBawang merah (ukuran besar)
  5. Kemiri
  6. 1 Batangsereh
  7. 6 lembardaun salam
  8. Merica halus
  9. 1 buahkelapa (ambil santannya saja)
  10. secukupnyaAir
  11. Garam
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk daun ubi yang sudah dilepaskan dari batangnya dan cempokak / rimbangnya di tumbuk juga (kalo rimbang nggak mau ditumbuk juga boleh)

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, kemiri) kemudian masukan batang sereh dan daun salam, tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukan air secukupnya dan masukan daun ubi dan rimbangnya

  4. 4

    Setelah daun ubi terlihat agak lunak, masukan santan kemudian aduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian kasih garam dan penyedap dan aduk rata lagi

  6. 6

    Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggrin Iswahyuni
Inggrin Iswahyuni @ummuadamaisyah
pada
Rokan hilir
seorang istri dan ibu 2 anak yang sedang belajar memasak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa