Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 250grTepung ketan (sy tepung rose brand)
  2. 50 grtepung beras (sy pakai rose brand)
  3. Gula merah sisir halus
  4. Sejumputgaram
  5. Pewarna hijau (sy daun pandan diblender dn disaring)
  6. Pewarna makanan kuning dan merah jambu
  7. Daun pandan
  8. Kelapa parut setengah butir (ambil yg putihnya saja))
  9. 1 sdk makangula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama. Kukus kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam dan 1 sdk makan gula pasir. Kira2 10 mnt

  2. 2

    Campur tepung ketan dan tepung beras menjadi satu. Beri sejumput garam. Aduk rata

  3. 3

    Bagi tepung menjadi 3 bagian.

  4. 4

    Tepung bagian pertama, campur dg air hangat warna hijau sedikit demibsedikit. Uleni tepung hingga bersatu dn tdk pecah

  5. 5

    Bagi menjadi beberapa bagian. Bulat2kan.

  6. 6

    Kemudian pipihkan, isi dg gula merah yg sudah disisir halus. Tutup kembali

  7. 7

    Lakukan hal yg serupa pd adonan kedua dan ketiga. Beri warna kuning dan warna merah jambu. Lalu bulat2 kan adonan. Beri gula merah, hingga adonan habis

  8. 8

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan sehelai daun pandan. Masukkan klepon

  9. 9

    Jika klepon sudah mengambang, angkat. Artiny sudah masak

  10. 10

    Gulingkan klepon kedalam parutan kelapa

  11. 11

    Jadi deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmawati Fitri
Rahmawati Fitri @cook_12035490
pada
Medan
sy bisa masak, tp tidak mahir. awalny sy masak karena tuntutan.ank sy tidak bs makan semua makanan yg mengandung msc, alias micin. yg mana kl beli, bs dipastikan rata2 pasti memakai bumbu penyedap. mau tak mau, akhirny sy harus belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa