Εύκολο cheesecake

Eleni Karou
Eleni Karou @cook_22606001
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8-12 μερίδες
  1. Βάση
  2. 250 γρμπισκότα digestive
  3. 80 γρβούτυρο
  4. Κρέμα
  5. 250 γρκρέμα γάλακτος
  6. 100 γρζάχαρη άχνη
  7. 300 γρτυρί κρέμα
  8. Ξύσμα από ένα λεμόνι
  9. Επικάλυψη (προαιρετικά)
  10. 1 συσκευασίαμαρμελάδα κεράσι ή βύσσινο
  11. Χυμό από μισό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάση. Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα.

  3. 3

    Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχει το μείγμα την υφή υγρής άμμου.

  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι, το στρώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.

  5. 5

    Κρέμα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει μια ελαφρά σαντιγί.

  6. 6

    Βάζουμε το τυρί κρέμα και το ξύσμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  7. 7

    Στρώνουμε τη κρέμα στη βάση και το βάζουμε στο ψυγείο.

  8. 8

    Για την επικάλυψη, βάζουμε την μαρμελάδα με τον χυμό πάνω από Μπεν Μαρί και ανακατεύουμε καλά μέχρι να είναι ρευστή. Τη ρίχνουμε πάνω στο cheesecake.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eleni Karou
Eleni Karou @cook_22606001
στις

Παρόμοιες συνταγές