Ayam ingkung sederhana

Lestari Raharto
Lestari Raharto @Lestari88
Jl Den Ayu Putri Rt 2 Rw 01 Trisobo, Boja, Kendal

Dulu zaman kecil paling seneng kalo ada kenduri... yang dicari mesti ayam ingkung nya😁. Dan tetiba hari ini pingiinnn banget bikin ayam ingkung.

Ayam ingkung sederhana

Dulu zaman kecil paling seneng kalo ada kenduri... yang dicari mesti ayam ingkung nya😁. Dan tetiba hari ini pingiinnn banget bikin ayam ingkung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh
  2. 1 bungkuskara
  3. bumbu halus =
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 bungkus kecilmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 5 butirkemiri
  11. Bumbu cemplung=
  12. 1 batangsere
  13. 4 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. lengkuas
  16. air secukup nya
  17. penyedap rasa
  18. gula jawa selingkar kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lipat kaki nya

  2. 2

    Haluskan bumbu nya

  3. 3

    Balurkan bumbu halus pada ayam sampai merata. termasuk dalam perut nya juga. kemudiam ikat kaki ayam dan kepala dengan badan nya

  4. 4

    Siap kan panci yang diisi air. aku banyak ya kisaran 1 L,agar ayam nya empuk. tambahkan bumbu cemplung nya. Lalu rebus ayam nya dengan api sedang

  5. 5

    Setelah setengah matang, masukkan santan kara. sambil sesekali di balik balik ayam nya di dalam panci. Biarkan sampai empuk

  6. 6

    Setelah empuk, ayam tiriskan ayam. dan silahkan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lestari Raharto
Lestari Raharto @Lestari88
pada
Jl Den Ayu Putri Rt 2 Rw 01 Trisobo, Boja, Kendal
Saya bukan orang yang ahli dalam dunia masak memasak. Tapi...saya merasa senang sekali saat mencoba resep masakan dan berhasil. Keinginan saya hanya sederhana, memasak untuk suami dan anak anak. Saat mereka makan dengan lahab.... itu menjadi kepuasan tersenderi untuk ku.Happy cooking semua nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa