Ayam Garang Asem

Pengen yg seger2 untuk menu katering makan siang hari ini.. Akhirnya kepikiran masak ini.. meskipun ga pake dibungkus daun pisang, tp rasanya ga kalaah mantap.. 😁 Aku masaknya siih 3 kg ayam, tp resep kutulis untuk 1 kg ayam aja yaa bu ibuuu.. 😄
Ayam Garang Asem
Pengen yg seger2 untuk menu katering makan siang hari ini.. Akhirnya kepikiran masak ini.. meskipun ga pake dibungkus daun pisang, tp rasanya ga kalaah mantap.. 😁 Aku masaknya siih 3 kg ayam, tp resep kutulis untuk 1 kg ayam aja yaa bu ibuuu.. 😄
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg dihaluskan.. Sampai Harum..
- 2
Masukkan cabe rawit, cabe besar yg dipotong2.. Daun jeruk, sereh, Jahe dan laos..
- 3
Tambahkan garam, gula, lada, Dan kaldu bubuk.. aduk rata..
- 4
Masukkan ayam.. tumis sebentar.. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.. Tutup sebentar..
- 5
Setelah mendidih, masukkan sebagian belimbing yg sudah dipotong2.. aduk, koreksi rasa.. Tutup kembali..
- 6
Setelah air sedikit menyusut, masukkan sisa belimbing wuluh dan daun kemangi.. Aduk sebentar.. Angkat dan sajikan..
- 7
Selamaat Makaaan.. 😉
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Jadi disini saya bikinnya nggak pake dikukus dan dibungkus daun pisang karena ribet 😭🙏🏻 deni widya -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Lebih enak garang asem itu dibungkus pakai daun pisang tapi daripada ribet langsung aja deh , hehe Choirun Nisa -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Sudah lama ingin membuat olahan ayam satu ini tapi belum juga menemukan belimbing wuluh, adanya Bruce Willis, iihh apasiih🤣🤣 gak nyambung beeng.Nah, kebetulan di pasar ada yang sedang berbaik hati menjual belimbing berbentuk lonjong ini walaupun seuprit. Ya tapikan seuprit juga sudah memberi impact yang makjleb ke dalam olahan bernama garang asem ini kan?Tadinya mau dibungkus dengan daun tapi ternyata ribet banget ygy.Jadi sang daun yang harganya sedang mahal2nya itu akhirnya masih mendekam di kulkas. Ika Septi -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt.... Cooking with Sheila -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Assalamualaikum Bunda PandaIni menu makan siang kami sekeluarga, Garang Asam yang di masak tanpa santan dan tanpa bungkusan daun.... Simpel ya Bun, tapi rasanya benar-benar Yummy.Mau bukti.....Silahkan di coba resepnya aja Bun, endeees deh pokoknya 😘#OlahanAyam#AyamGarangAsem#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja Bunda Pashalenko -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Masakan resep mama, praktis, cuman diiris2, tapi rasanya sedap banget😍.Kangen masakan mama, bikin ini dirumah cukup simple dan bisa mengobati rasa kangennya.Kalo saya biasanya suka yang asem bener, biasanya saya pake belimbing sayur yang banyak, atau saya tambahin cuka biar asem.., tapi berhubung buat dimakan rame2, yaaa pake resep standardnya mama aja deh yaa☺️ Joanne Sebastian -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Dengan bahan kearifan lokal kemiri banyak sekali masakan Indonesia yang bisa disuguhkan dengan rasa yg istimewa. Selain dari rasa yg gurih ternyata kemiri juga punya banyak manfaat untuk tubuh kita. Antara lain dapat dimanfaatkan sbg obat2an alami untukmengobati sariawan, sakit gigi dan penyubur rambut.#Resep29_agt23#GenerasiAprontis#MgKe20#MatosAgustus23#KreasiKemerdekaanColam#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
membuat makanan dengan sedikit minyak, agar lebih sehattttt :) Syaftina Dewi -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Liat acara dapur jenk minul di indosiar.ngikutin resep n cara bikinnya inuldarastita kurang lebih disesuaikan isi dapurku sendiri.😁🙏 Laras Yunia Kurniawati -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Awal bikin pakai daun pisang... ehhh liat di IG ada bikin gak pake dibungkus2... recook resep nya dr IG @deviirwantari Rima Distyana -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Bisa dibuat bungkus kecil... Saya tambah tahu putih biar hemat buat lauk 😅😅😅 Ananda Putri Rabiatul -
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Setiap masak pasti makanan kesukaan suami semua, soalnya suami agak pemilih makannya, kalau aku apa aja ayo.. hehehe jadi yg aku posting rata2 kesukaan suami, kali ini dia pgn makan garang asem kaya masakan mamanya.. kangen katanya, yaudah tak bikinin deh, dan enakkkk walaupun harusnya pakai belimbing wuluh, tp udh cari puter2 pasar tetep ga ketemu😭tp tetep enak dan asem kok 😘#PejuangGoldenApron2 fika meidy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar