Thousand layer 🥮 / 🦄 Unicorn 🥮 / Spiral 🥮

Sutini Chin
Sutini Chin @sutini8880
Tg balai karimun / Kepri

Source : Susana G

Thousand layer 🥮 / 🦄 Unicorn 🥮 / Spiral 🥮

17 orang berencana membuat resep ini

Source : Susana G

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. Bahan kulit.
  2. Bahan A
  3. 60 grmentega putih
  4. 30 grgula halus / kastor
  5. 60 grair putih
  6. 75 grtepung cakra
  7. 75 grtepung kunci
  8. Bahan B
  9. 32 grmentega putih
  10. 16 grbutter
  11. 96 grtepung kunci
  12. 🍭 pewarna makanan merah ros, kuning dan biru

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian saya bs liat di resep kue ku

  2. 2

    Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit. Kemudian bagi menjadi 8 bagian (@37gr) lalu bulatkan. Sisihkan

  3. 3

    Campur bahan B, bagi menjadi 3 bagian (@48gr) beri warna msg” bagian

  4. 4

    Setelah beri warna, bagi lg menjadi 8 bagian (@6gr) jd total adonan B ad 24 butir

  5. 5

    Ambil 1 adonan A pipihkan, taruh 3 warna dr adonan B kemudian bulatkan lg, masukan ke dlm kulkas krg lbh 20 menit,

  6. 6

    Gilas tipis memanjang dan sedikit lebar, lalu gulungny menyamping / serong hingga menjadi gulungan panjang kemudian gilas tipis memanjang lg ga perlu lebar, gulung lg. Lalu belah 2. Note: semakin memanjang gilasannya semakin byk layer yg di hasilkan.

  7. 7

    Setelah belah 2, tempatkan bagian yg di belah td berada di bawah (supaya layerny terlihat) pipihkan. Gilas terakhir jgn terlalu tipis, pelan saja, biar tidak pecah saat di panggang dan layerny keliatan rapi.

  8. 8

    Taruh isian di tengah lalu rekatkan hingga rapat dan rapi. Taruh diatas loyang yg sudah dialasi baking paper.

  9. 9

    Masukin kulkas sambil menunggu smua adonan siap. Panaskan oven, panggang krg lbh 25 menit dgn suhu 150-160’c atau sesuai oven msg”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sutini Chin
Sutini Chin @sutini8880
pada
Tg balai karimun / Kepri
Mom of three, hobby baking😊Berhasil membuat semangat, gagal membuat patah semangat, tetapi ku selalu ingatin diri klo kegagalan adalah kunci kesuksessan🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa