Pepes ikan mas bumbu melimpah

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Selalu suka sama pepes-pepesan. Kali ini bikin yg bumbu nya berlimpah ruah😄😋 supaya puas makannya..

Resep ini sekaligus jadi resep pertama saya di bulan Oktober 2020, dan resep kebahagiaan karena sudah lulus golden apron 🥳🥳🥳 alhamdulillah...

Semoga bulan ini menjadi bulan kebaikan untuk diri saya. Yang penting tetep positif thinking dan terus berusaha bersihkan hati dari penyakit hati yg bikin susah tidur, dan bikin hidup jd tdk tentram jiwa raga, 😅 amiin
Hal-hal yg ga baik senyumin ajah... 😌

Source recipe Nurhasanah Yasin (Tq mbak)

#weekendchallenge
#bukanpepesanbiasa

Pepes ikan mas bumbu melimpah

Selalu suka sama pepes-pepesan. Kali ini bikin yg bumbu nya berlimpah ruah😄😋 supaya puas makannya..

Resep ini sekaligus jadi resep pertama saya di bulan Oktober 2020, dan resep kebahagiaan karena sudah lulus golden apron 🥳🥳🥳 alhamdulillah...

Semoga bulan ini menjadi bulan kebaikan untuk diri saya. Yang penting tetep positif thinking dan terus berusaha bersihkan hati dari penyakit hati yg bikin susah tidur, dan bikin hidup jd tdk tentram jiwa raga, 😅 amiin
Hal-hal yg ga baik senyumin ajah... 😌

Source recipe Nurhasanah Yasin (Tq mbak)

#weekendchallenge
#bukanpepesanbiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan mas,(2 ekor) bersihkan
  2. 1 genggamkemangi, petiki daunnya
  3. 1 bungkussantan (saya kara 65ml)
  4. 1 IkatDaun singkong (tambahan saya)
  5. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 15 buahcabe merah
  8. 10 siungbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. Bumbu iris
  14. Lengkuas muda
  15. Daun salam
  16. Sereh, potong-potong
  17. Tomat, potong-potong
  18. Cabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya. Daunnya di garang dulu di atas kompor, biar tdk mudah sobek

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan.. Masak hingga bumbu matang. Matikan api. Masukkan daun singkong aduk-aduk hingga daun singkong setengah layu.

  3. 3

    Siapkan ikan mas, isi perutnya dengan daun singkong,

  4. 4

    Siapkan daun pisang tata seperti di foto ya. Kemudian tata juga bumbu irisnya

  5. 5

    Taruh ikan mas diatasnya, beri bumbu dan bumbu iris. Gulung/lipat dan semat dengan lidi.

  6. 6

    Panaskan kukusan. Masukkan pepes ikan. Kukus 45 menit. Dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa